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NUOVI ORIZZONTI > Sidro e Fermentati

 

Sidro e Fermentati



Il sidro č una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del succo di mele. Ha una gradazione alcolica variabile, solitamente tra il 4% e l'8%. Il sidro si beve come una birra o un vino, generalmente fresco e servito in un bicchiere. Viene consumato sia durante i pasti che come aperitivo.


Esistono anche altri tipi di sidro come quello di pere, di fragole, di mirtilli e di altre varietą di frutta.


In questa sezione troverai tutte le tipologie e varietą di sidro selezionate per te da 1001BIRRE, ma anche altri tipi di fermentati di frutta, come idromele e kombucha.

Idromele, cos'č e come degustarlo

L'idromele č una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del miele. Si differenzia dal sidro perché utilizza il miele al posto del succo di frutta. Ha una gradazione alcolica variabile, solitamente tra il 10% e il 20%.

Il gusto dell'idromele č dolce e caratteristico del miele utilizzato per la sua produzione. Esistono diverse varietą di idromele, ognuna con un proprio gusto unico a seconda della qualitą e della varietą di miele utilizzato.

Si tratta di una bevanda da degustazione, solitamente consumato come aperitivo o a o a fine pasto, accompagnato da formaggi o dolci. Č possibile anche utilizzarlo come ingrediente per la preparazione di cocktail.

Kombucha, ovvero té fermentato


Il kombucha č una bevanda fermentata ottenuta dalla combinazione di acqua, zucchero, tč e una colonia di batteri e lieviti chiamata SCOBY (colonia di batteri e lieviti simbiotici). Il nome kombucha deriva dalla traduzione giapponese "tč alghe", poiché la SCOBY assomiglia ad una massa gelatinosa di alghe.

Il kombucha č considerato una bevanda salutare poiché contiene acido acetici, vitamine e probiotici. Viene utilizzato per migliorare la digestione, il sistema immunitario e per aiutare a mantenere un equilibrio naturale della flora intestinale.

La quantitą di kombucha che si puņ bere al giorno dipende dalle proprie esigenze, tuttavia č consigliabile non superare le 2-4 tazze al giorno per evitare possibili effetti collaterali.

La gradazione alcolica del kombucha dipende dalla durata e dalla temperatura della fermentazione, ma solitamente č compresa tra lo 0,5% e l'1%.

I principali ingredienti del kombucha sono acqua, zucchero, tč e SCOBY, che serve come "lievito madre" per far partire la fermentazione.

112 risultati trovati (30 per pagina - 4 in totale)

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Laverve Kombucha Arancia Amara 33 Cl. (lattina)

Laverve Kombucha Arancia Amara 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Laverve
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Laverve Kombucha Cedro 33 Cl. (lattina)

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Produttore:
Laverve
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
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Laverve Hard Seltzer Passion Fruit 33 Cl. (lattina)

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Produttore:
Laverve
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Rosso rubino
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Laverve Hard Kombucha Gin Tonic Inspired 33 Cl. (lattina)

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Produttore:
Laverve
Colore:
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VINO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Orange 75 Cl.

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Produttore:
Etnella
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Rosato
Grado Alcolico:
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VINO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Rosè 75 Cl.

VINO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Rosè 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
7,5 %
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Henry Westons Vintage Cider 50 Cl.

Henry Westons Vintage Cider 50 Cl.

Produttore:
Henry Westons
Stile:
Sidro
Colore:
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Henry Westons British Vintage 50 Cl.

Henry Westons British Vintage 50 Cl.

Produttore:
Henry Westons
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
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Henry Westons Perry 50 Cl.

Henry Westons Perry 50 Cl.

Produttore:
Henry Westons
Stile:
Sidro
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Laverve Kombucha Caffè - Torrefazione Aliena 33 Cl. (lattina)

Laverve Kombucha Caffè - Torrefazione Aliena 33 Cl. (lattina)

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Laverve
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Laverve Kombucha Herbal Spiced 33 Cl. (lattina)

Laverve Kombucha Herbal Spiced 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Laverve
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Laverve Kombucha Pumpkin Spice Latte 33 Cl. (lattina)

Laverve Kombucha Pumpkin Spice Latte 33 Cl. (lattina)

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Laverve
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Laverve Kombucha Pera e Basilico 33 Cl. (lattina)

Laverve Kombucha Pera e Basilico 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Laverve
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Bionda
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Laverve Hard Seltzer Amarena e Vaniglia 33 Cl. (lattina)

Laverve Hard Seltzer Amarena e Vaniglia 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Laverve
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Rosso rubino
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Sidro Eranomele ZeroZen 33 Cl. (lattina)

Sidro Eranomele ZeroZen 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Eranomele
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Sidro
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Sidro Eranomele Lava Lamp 33 Cl. (lattina)

Sidro Eranomele Lava Lamp 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Eranomele
Stile:
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Mac Ivors Session Cider 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Mac Ivors Session Cider 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Produttore:
Mac Ivors Cider Company
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Sidro
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Mac Ivors Alcohol Free Cider 33 Cl. (Gluten Free)(analcolico)

Mac Ivors Alcohol Free Cider 33 Cl. (Gluten Free)(analcolico)

Produttore:
Mac Ivors Cider Company
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
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Mac Ivors Medium Cider 50 Cl. (Gluten Free)

Mac Ivors Medium Cider 50 Cl. (Gluten Free)

Produttore:
Mac Ivors Cider Company
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Sidro
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Mac Ivors Plum & Ginger Cider 50 Cl. (Gluten Free)

Mac Ivors Plum & Ginger Cider 50 Cl. (Gluten Free)

Produttore:
Mac Ivors Cider Company
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Mac Ivors Traditional Dry Cider 50 Cl. (Gluten Free)

Mac Ivors Traditional Dry Cider 50 Cl. (Gluten Free)

Produttore:
Mac Ivors Cider Company
Stile:
Sidro
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Bionda
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5,60%
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Sidro Eranomele Charlie the Cimp 33 Cl.

Sidro Eranomele Charlie the Cimp 33 Cl.

Produttore:
Eranomele
Stile:
Sidro
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Bionda
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5,00%
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Sidro Eranomele Happy Hardcore 33 Cl. (lattina)

Sidro Eranomele Happy Hardcore 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Eranomele
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
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Sidro Redy Fruits Radici Rabioso 10 Lt. (bag in box)

Sidro Redy Fruits Radici Rabioso 10 Lt. (bag in box)

Produttore:
Societą Agricola Redy
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50%
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Sidro Redy Fruits Radici Inglorius Barrel Aged 10 Lt. (bag in box)

Sidro Redy Fruits Radici Inglorius Barrel Aged 10 Lt. (bag in box)

Produttore:
Societą Agricola Redy
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,00%
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Redy Fruits Sidrolatta DDH Apple Cider 50 Cl. (lattina)

Redy Fruits Sidrolatta DDH Apple Cider 50 Cl. (lattina)

Produttore:
Societą Agricola Redy
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,5 %
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    € 6,02 Sconto 25%

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SAKE Katoukichibe Shouten Born Gold Junmai Daiginjo 72 cl

SAKE Katoukichibe Shouten Born Gold Junmai Daiginjo 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
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SAKE Umeda Honshuichi Muroka Junmai 72 cl

SAKE Umeda Honshuichi Muroka Junmai 72 cl

Grado Alcolico:
16,80 %
  • Disponibilitą: Disponibile
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SAKE Yamato Shizuku Junmai Ginjo 72 cl

SAKE Yamato Shizuku Junmai Ginjo 72 cl

Grado Alcolico:
15,50 %
  • Disponibilitą: Disponibile
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    33,96

SAKE Chiyomusubi Kitaro Junmai Ginjo 18 Cl. (cup)

SAKE Chiyomusubi Kitaro Junmai Ginjo 18 Cl. (cup)

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16,00 %
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