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VINO Raica ARANZU 75 Cl.

VINO Raica ARANZU 75 Cl.
Prezzo:

€ 21,35 Sconto 20%

17,08 iva inclusa

Produttore: Raica
Paese: Italia
% Alcol: 13%
Colore: Bianco
Cod. articolo: N0039
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Raìca ARANZU

Da uve 100% Vermentino, il vino nuovo nato in casa Raìca. L'azienda sarda vicino a Olbia nel Gallurese, che Eugenio Bocchino e sua moglie Cinzia Pelazza hanno ereditato e che stanno curando da 5-6 anni a questa parte, ottenendo risultati non meno degni di nota dell'azienda piemontese che hanno a La Morra, in pieno territorio delle Langhe e a pochi chilometri da Barolo.

Un vino elegante, raffinato e sinuoso che viene ottenuto facendo macerare sulle bucce per circa 15 giorni le uve messe a fermentare in tini di acciaio. Un macerazione molto soffice e sottile, che dona al vino eleganza più che potenza. E supportato da una importante spalla acido-sapida, donata al vino dalla mineralità del territorio vicino al mare e sempre battuto dalla salsedine marina, il vino acquista una bella struttura che fa sì che sia facilmente abbinabile, soprattutto a crudi di pesce, primi piatti a base di pesce elaborati e non, pesce fatto in qualsiasi modo possibile, ma anche carni bianche e formaggi a bassa e media stagionatura.

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