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VINO Ferlat Friulano 2019 75 Cl.

VINO Ferlat Friulano 2019 75 Cl.
Prezzo:

€ 16,59 Sconto 20%

13,27 iva inclusa

Produttore: Silvano Ferlat
Paese: Italia
% Alcol: 13%
Colore: Bianco
Cod. articolo: N0001
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Ferlat Friulano DOC Friuli Isonzo 2019

Friulano 100% Allevato con sistema a Guyot monolaterale con 4500 ceppi per ettaro e resa mediamente da 80 quintali/ettaro, quindi circa 55 hl/ettaro Vendemmia totalmente manuale con uve raccolte tra il 15 e il 20 settembre. Vinificato con diraspa-pigiatura, breve macerazione del mosto con le bucce (12-24 h) e poi pressatura soffice. Fermentazione alcolica che si innesca utilizzando i lieviti presenti sulle bucce in vasche in cemento a temperatura controllata; successivo affinamento ed elevaggio con batonnage periodico delle fecce nobili fino a poco prima dell’imbottigliamento ; fermentazione malolattica naturale e svolta totalmente. 

Caratteristiche: Il colore è giallo paglierino intenso dorato con leggeri riflessi verdi. Aroma floreale -gelsomino e olea fragrans su tutti- e fruttato con una nota tipica che ricorda il profumo della mandorla amara, ma nel quale si perdono infiniti sentori vegetali. Al gusto spicca una ricca vena minerale e una gran morbidezza di sapore; rotondo, ampio, vellutato, piacevole da bere con un rapporto bilanciatissimo tra acidità e suadenza.

Contiene Solfiti.

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