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VINO Crocizia SCETT 75 Cl.

VINO Crocizia SCETT 75 Cl.
Prezzo:

€ 15,71 Sconto 20%

12,57 iva inclusa

Produttore: Crocizia
Paese: Italia
% Alcol: 12%
Colore: Rosso
Cod. articolo: N0065
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Crocizia Scett 2019

Da un blend di uve Barbera, Croatina e Pinot Nero. Una vigna mista che viene fermentata e vinificata insieme, viene fatto macerare 7 giorni sulle bucce, con fermentazione spontanea tramite i propri lieviti indigeni. In maggio-giugno viene imbottigliato con il suo stesso mosto congelato che viene inoculato per far partire la rifermentazione.

Caratteristiche: Vino rosso frizzante dal colore rubino limpido ed intenso. Naso su note minerali, quasi gessose, poi frutta rossa croccante, decisa ed intensa. Sapido, dalla beva coinvolgente e dal finale lungo. Ogni vitigno dà il suo opportuno contributo (la barbera l'acidità e la parte rustica, la croatina aggiunge tannino e il pinot nero inelegantisce il tutto, rendendolo più coerente e ambizioso; la retro-olfattiva risulta perfettamente coerente con le sensazioni olfattive. Abbinamenti con umidi di carne e con la 'nduja. Temperatura di servizio: 14°

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