Questo sito usa i cookie per fornirti un'esperienza migliore. Se usi questo sito acconsenti all'utilizzo dei cookie.

OKInformativa Privacy
Cerca per marca

VINO Ca' Del Vent CAMPIANI 2017

VINO Ca' Del Vent CAMPIANI 2017
Prezzo:

€ 29,28 Sconto 20%

23,42 iva inclusa

Produttore: Ca' del vent
% Alcol: 14%
Colore: Rosso
Cod. articolo: N0073
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

Ca' del Vent CAMPIANI 2017

Ottenuto da fermentazione spontanea e separata delle 4 cultivar del Cellatica Doc (Barbera, Marzemino, Schiava gentile, Incrocio Terzi n°1), preceduta da macerazione carbonica eseguita su un terzo circa delle uve. Macerazione post-fermentativa sulle bucce di circa 4 settimane.Proviene da un'annata caratterizzata da gelate di inizio aprile (fortunatamente senza danneggiamenti alle piante da rosso, che hanno germogliamento tardivo) e da due grandinate che hanno ridotto la produzione a vantaggio di struttura e concentrazione del frutto. Successivi eventi piovosi regolari e con giusta frequenza, e rare giornate di caldo afoso con buona escursione termica in maturazione hanno determinato condizioni adatte alla produzione di rossi complessi ed aromatici. Assemblaggio a malolattica spontanea svolta. Solo travasi durante l’affinamento di 11 mesi in vetroresina; niente collaggi, stabilizzazioni e filtrazioni. Solo 1800 bottiglie annue prodotte.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno scelto anche questi articoli

Area riservata
metodi di pagamento
logo 1001birre

Recensioni clienti 1001birre.it

1001birre.it di BL Italia s.r.l. | Sede Legale: Via Salvatore Rebecchini, 5 / Magazzino: Via Salvatore Rebecchini, 17 - 00148 RM / P.Iva: 11363481000

Point
Ready Pro ecommerce
^