Saison
Comunemente una Saison si presenta chiara, rinfrescante, di alcolicità e amarezza moderata, con un finale estremamente secco.
Tipicamente è molto carbonata. Possono essere utilizzati cereali diversi dall’orzo e spezie (opzionali) per aggiungere complessità e per fare da complemento al carattere del lievito, che è fruttato, speziato e non apertamente fenolico.
Le variazioni meno comuni includono prodotti a bassa e alta gradazione e versioni più scure con caratteristiche aggiuntive impartite dal malto.
Aromatica con caratteristiche fruttate, speziate e luppolate.
Gli esteri sono prevalentemente agrumati e possono essere abbastanza elevati (da moderati ad alti).
Il luppolo è da basso a moderato ed è spesso speziato, floreale, terroso o fruttato.
Le note speziate sono tipicamente di pepe, più che da chiodi di garofano, e possono essere moderatamente forti (tipicamente derivano dal lievito).
Il maltato è tipicamente da cereale morbido e basso di intensità, ma le versioni più scure e più alcoliche hanno un maltato più percepibile e le versioni più scure assumono le caratteristiche associate ai cereali di quel colore (tostato, biscottato, caramellato, cioccolato, ecc.).
Nelle versioni dove l’aspro si sostituisce all’amaro, questo è percepibile, ma varia da basso a moderato. Di aspetto le versioni chiare hanno un distinto color arancio chiaro, ma possono anche essere da dorato chiaro ad ambrato (il colore più comune varia da dorato a dorato-ambrato).
Le versioni più scure sono dal ramato al marrone scuro.
Schiuma dal bianco all’avorio, rocciosa e densa che lascia i caratteristici merletti sul bicchiere.
Tipicamente torbida. Il gusto è fruttato (agrumi) e speziato (tipicamente pepe) con amaro tipicamente da moderato ad elevato, anche se può essere presente l’aspro al posto dell’amaro . L’attenuazione estremamente elevata conferisce il caratteristico finale secco di questo stile.
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- Produttore:
- Jolly Pumpkin
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 7,70%
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- Prezzo:
€ 28,96 Sconto 20%
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- Produttore:
- Jolly Pumpkin
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 6,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
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- Produttore:
- Podere La Berta
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 6,50%
- Disponibilità: Disponibile
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- Produttore:
- Podere La Berta
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 6,45 Sconto 20%
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- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 6,40%
- Disponibilità: Disponibile
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- Produttore:
- Brewfist
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 8,50%
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€5,28

- Produttore:
- Small Pony Barrel Works
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 6,00%
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- Produttore:
- Sieman
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- Saison
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 5,70%
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- Produttore:
- Sieman
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- Saison
- Sapore:
- Acidulo
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- 5,90%
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- Produttore:
- Brouwerij De Ranke
- Stile:
- Saison
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- 6,50%
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- Produttore:
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- Saison
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- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 6,50%
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- Saison
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- Equilibrato
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- 5,50%
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- Produttore:
- BioNoc'
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- Sour-Wild Ale
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- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 7,40%
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- Produttore:
- Sieman
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Acidulo
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- 5,90%
- Disponibilità: Disponibile
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- Baladin
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- Saison
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- Equilibrato
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- 5,80%
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€ 4,52 Sconto 20%
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- Produttore:
- Baladin
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 5,80%
- Disponibilità: Disponibile
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€ 13,80 Sconto 20%
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- Produttore:
- Podere La Berta
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- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 6,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 6,45 Sconto 20%
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- Produttore:
- Kees
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- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 9,50%
- Disponibilità: Disponibile
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- Produttore:
- Jolly Pumpkin
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
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- Produttore:
- Jackie O's
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 16,11 Sconto 20%
€12,89

- Produttore:
- Jackie O's
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 18,46 Sconto 20%
€14,77

- Produttore:
- Logsdon Farmhouse Ales
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 33,14 Sconto 20%
€26,51

- Produttore:
- Logsdon Farmhouse Ales
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 8,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 28,34 Sconto 20%
€22,67

- Produttore:
- Bellwoods Brewery
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 6,7%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 25,90 Sconto 20%
€20,72

- Produttore:
- Bellwoods Brewery
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 6,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 16,60 Sconto 20%
€13,28

- Produttore:
- Jolly Pumpkin
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 4.90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 27,75 Sconto 20%
€22,20

- Produttore:
- The Kernel
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 25,00 Sconto 20+15%
€17,00

- Produttore:
- Side Project Brewing
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 4,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 34,20 Sconto 20%
€27,36

- Produttore:
- Two Roads
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Equilibrato
- Grado Alcolico:
- 8,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 24,00 Sconto 20%
€19,20

- Produttore:
- Separatist Beer Project
- Stile:
- Saison
- Sapore:
- Acidulo
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 20,00 Sconto 20%
€16,00
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