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GIN Etsu Handcrafted 43° 70 Cl.

GIN Etsu Handcrafted 43° 70 Cl.
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€ 63,36 Sconto 20%

50,69 iva inclusa

Paese: Giappone
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Cod. articolo: S0601
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Descrizione

GIN Etsu 43° Handcrafted

"Etsu Gin Handcrafted" è distillato alla rinomata distilleria Asahikawa di Hokkaido. Gin Etsu e` stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi, bacche, peperoni, te` e agrumi freschi delle isole giapponesi tra cui lo Yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente. Hokkaido è la seconda più grande delle quattro isole principali dell'arcipelago, ma la seconda meno popolata. Si trova a nord dell'isola di Honshu da cui è separata dallo stretto di Tsugaru. È circondata dall'Oceano Pacifico a est, dal Mar del Giappone a ovest e dal Mare di Okhotsk a nord. Nell'era Meiji (1868-1912) l'isola prese il suo nome attuale: Hokkaido, che significa "la via del Mare del Nord". La distillazione è quella classica che viene eseguita per la ricetta classica, dove le botaniche subiscono una macerazione di più di un giorno. I processi di produzione terminano con la diluizione con acqua proveniente dalla sorgente di montagna. Si presenta di colore trasparente limpido. Aroma: Al naso si percepiscono sentori floreali con note di agrumi con Yuzu persistente. Palato: Fresco e ben equilibrato con sentori di te` e bacche verdi. Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu. Nella bevuta liscia si percepisce subito il background tipico dei Gin orientali: profumi intensi e setosi con un corollario di sensazioni floreali sono la prima cosa che si apprezza. Lo Yuzu, agrume tipico del territorio, completa il bouquet aromatico di Etsu Gin, conferendogli una citricità anomala, anche qui tendente al dolce e assimilabile al mandarino: molto originale, non c’è alcun dubbio. La prima impressione è altamente positiva, altissima qualità garantita.




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