Nogne

Nøgne è stata fondata alla fine del 2002 da Gunnar Wiig e Kjetil Jikiun. Il nome del birrificio deriva dalla vecchia lingua danese, che significa "isola nuda", un termine poetico usato da Jenrik Henrik Ibsen per descrivere gli innumerevoli Stark, affioramenti sterili che sono visibili nel mare agitato al largo della costa meridionale della Norvegia. Pensiamo che il nome dia anche un quadro simbolico di ciò che i due produttori di birra fatta in casa norvegesi Gunnar Wiig e Kjetil Jikiun abbiano fatto all'inizio del 2002, quando hanno deciso di fondare una nuova fabbrica di birra. La loro missione? Quella di creare fantastiche birre corpose fatte a mano. Nogne è un leader in Norvegia, è il più grande fornitore di birra artigianale e il primo produttore di sakè in Europa. La loro ricerca senza fine per sperimentare nuovi sapori attraverso gli ingredienti si traduce costantemente in nuove birre stagionali e sperimentali. Nøgne è passata da una produzione di 300 hl nel 2003 per una produzione stimata 20000 hl nel 2015. Ora fanno più di 30 stili diversi di birra, e hanno un export a più di 40 mercati. Nøgne continuerà ad avere sede a Grimstad, Norvegia, e manterrà il duro lavoro tenendo alta la sua gamma di birre, così come lo sviluppo di prodotti nuovi e sperimentali.