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x Categoria: HOME > Bottiglie > Birrifici > America > Mystic Brewery
 

MYSTIC BREWERY

Bryan Greenhagen fondņ Mystic Brewery nel 2011 insieme alla moglie Emily. Vennero ispirati dal viaggio di nozze tenutosi in Belgio. Col suo dottorato in Agraria al Massachusetts, Bryan, mise in piedi quello che non si poteva definire proprio un birrificio, possiamo perņ chiamarlo "fermentificio".Mystic Brewery 1001Birre
Il mosto delle birre viene infatti prodotto altrove e poi trasportato alla Mystic dove viene messo al fermento. "ho preferito investire il tempo e soprattutto i soldi nello sviluppo di un ceppo di lievito e nell'acquisto di botti, piuttosto che su un impianto per fare la birra" ammette lui. Entra a far parte della societą al 50% il birraio Adam Threlkeld, plurimedagliato ex-homebrewer e anche giudice certificato. Il birrificio Mystic omaggi la tradizione belga con la sua Mystic Saison, vista la passione di Bryan per quella nazione. Mystic Brewery 1001Birre
Una sua erede fu la Table Beer, prodotta nel 2013 ispirata alle "birre da tavolo" a bassa gradazione. Nonostante ciņ la Mystic Brewery non vuole essere come un vero birrificio belga, questa vuole tenersi comunque sullo stile "birreria americana". La birreria distribuisce principalmente in Massachusetts e Vermont con la distribuzione di specialitą per quanto riguarda la California e Washington.

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Mystic Letters After Z 75 Cl.

Mystic Letters After Z 75 Cl.

Birrificio:
Mystic Brewery
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
3,60%
Colore:
Bionda
Paese:
America
Codice:
B4505

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Mystic The Hum Porter 75 Cl.

Mystic The Hum Porter 75 Cl.

Birrificio:
Mystic Brewery
Stile:
Porter
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
7,50%
Colore:
Scura
Paese:
America
Codice:
B4504

Batch 2015 "consumarsi preferibilmente entro dicembre 2017", Acquistare solo se si conosce l'importanza del Vintage su alcuni prodotti! Una [...]

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