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LIC BEER PROJECT

Lic Beer Project 1001Birre

Il trio di amanti della birra Daniel Acosta, Damon Oscarson e Gianni Cavicchi si è formato per iniziare un progetto a Long Island City che porterà nuovi sapori nel Queens; si tratta del birrificio artigianale Lic Beer Project. L'idea del birrificio nacque dopo che Acosta intraprese un viaggio zaino in spalla attraverso l'Europa nel 2004 e si innamorò della birra belga. Si era già interessato alla birra artigianale ma, mentre era all'estero, ha potuto visitare famose birrerie belghe. Quando tornò negli Stati Uniti, provò una birra belga in un birrificio californiano e da lì iniziò a produrre birra. In seguito ha frequentato il Siebel Institute of Technology, una scuola di birra accreditata, e ha ricevuto una formazione in scienze della birra. Per i successivi otto anni ha studiato e viaggiato in tutto il mondo visitando birrerie. Tre anni dopo ha incontrato Oscarson, produttore di birra, e Cavicchi, un sommelier di vino e birra, così l'idea del birrificio è diventata realtà. Al giorno d'oggi Lic Beer Project è uno dei birrifici artigianali più quotati d'America ed è in continua crescita. "Continueremo ad evolverci, continueremo a lavorare. Siamo come nell'odissea della birra, a volte le cose potrebbero funzionare a volte no." ha detto Acosta. "Alla fine della giornata tutto ciò che facciamo riguarda la birra."

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LIC Beer Project Perfectly Moutere NEIPA 47,3 cl. (lattina)(MAX 1 PER CLIENTE)

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Birrificio:
LIC Beer Project
Stile:
NEIPA
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,47

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