KEES

La vita è troppo breve per birre noiose e comuni! Craft Brewery Kees è sinonimo di sapori intriganti, fruttati e luppolati e di ottime birre scure. In ogni birra della loro produzione è presente quel qualcosa di speciale, quel tocco extra che le rende di ottima qualità. Il proprietario e birraio Kees Bubberman ha iniziato la sua carriera nel 2007 a Emelisse, un piccolo birrificio regionale a Kamperland, in Zelanda. Nel giro di un paio d'anni Emelisse divenne un nome familiare tra i birrifici artigianali di tutto il mondo, grazie agli stili di birra ispirati alle Ales Britanniche e Americane, le IPA, le Porter e le Stout che Kees Bubberman produceva. Senza tirarsi mai indietro ha costantemente sperimentato per portare qualcosa di nuovo, creando più di 30 nuove birre. Kees era in anticipo sui tempi con sapori sperimentali come l’utilizzo della foglia di Earl Grey e il caffè. Nel 2014 Kees Bubberman ha deciso di avviare il proprio birrificio nella sua città natale, Middelburg. Grato per le opportunità che Emelisse gli aveva dato, sentì che era tempo di andare per la propria strada. Brewery Kees! ha aperto nel gennaio 2015 e nel giro di un anno le sue deliziose IPA, le porter e le imperial stouts hanno riscosso notevole successo nel mondo della birra. Kees continua a creare nuove birre artigianali ed è sempre alla ricerca di nuovi gusti, a volte seguendo “la moda” e talvolta impostando tendenze.