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Loverbeer Pruss Perdù 2019 bag in box 3 Lt.

Loverbeer Pruss Perdù 2019  bag in box 3 Lt.
Prezzo:

52,82 iva inclusa

Produttore: LoverBeer
Paese: Italia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 5,40%
Colore: Ambrata
Cod. articolo: B10030
Recensioni:
Disponibilitą: Disponibile Merce Pronta Consegna
Peso: 3,000 Kg
Quantitą:

Descrizione

Loverbeer Pruss Perdł 2019

Fermentazione ad opera di un inoculo di batteri lattici e lieviti (tra cui brettanomyces) che sono alcune varietą presenti nelle fermentazione spontanee.  Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di pere Burč Roca, un’antica varietą piemontese che rischia di andare perduta. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’aciditą equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest  degli agrumi.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Pere (20%), Zucchero, Luppolo, Lievito. Contiene: Glutine

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