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VINO Timorasso Derthona "Tirelli" (Biodinamico) 75 Cl.

VINO Timorasso Derthona "Tirelli" (Biodinamico) 75 Cl.
Prezzo:

€ 17,17 Sconto 20%

13,73 iva inclusa

Produttore: Tirelli Andrea
Paese: Italia
% Alcol: 14%
Cod. articolo: V0367
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

CANTINE Tirelli Timorasso Derthona

Note: Colore: giallo oro

Profumo: note ossidative iniziali, fieno, erbe aromatiche, evolvendo nel tempo sviluppa cenni di idrocarburi

Sapore: in bocca è sapido, fresco, con note minerali e buona persistenza. Temperatura di servizio: 13-14°C Abbinamenti gastronomici: dall’aperitivo ai secondi piatti a base di carni bianche, formaggi di media stagionatura

Vigna Area di produzione: Colli Tortonesi Vitigno: Timorasso Cru: Carezzare Comune: Montale Celli Altezza slm: 270 Esposizione solare: Sud Ceppi per ettaro: 3500 Tipo di allevamento: Guyot Terreno: Argilloso 80% – calcareo 20% con venature di marne e fossili Processo produttivo Vendemmia: Manuale, seconda decade di settembre

Vinificazione: Tradizionale, con fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 5/6 giorni Affinamento: una volta svinato resta a contatto con fecce fini e lieviti per minimo due anni in vetroresina. Illimpidimento naturale per decantazione e nessuna filtrazione. Riposa almeno 6 mesi in bottiglia Da Bersi: Da subito, con possibilità di evolversi per parecchi anni

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