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OpperBacco Nature Terra Cantina Ausonia Fusto 16 Lt. (attacco baionetta)

OpperBacco Nature Terra Cantina Ausonia Fusto 16 Lt. (attacco baionetta)
Produttore: OpperBacco
Paese: Italia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 7,20%
Colore: Ambrata
Cod. articolo: FUS3129
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna

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Descrizione

OpperBacco Nature Terra Primo

Le nostre "Nature" sono prodotti strettamente legati al territorio.Sono birre realizzate mediante l'impiego di cereali tipici della nostra regione (Farro di S. Stefano) e di brettanomyces autoctoni isolati da bucce di uve Montepulciano d' Abruzzo che conferiscono al prodotto un' aroma vicino ai vini naturali e con un caratteristico finale acidulo. Fermentazione e maturazione (12 mesi) avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate da cantine locali ed ogni botte e' caratterizzata dall' impiego di un "ingrediente speciale" che caratterizza la birra e la diversifica dal resto della linea. Il sottoflilone "Terra" prevede l'utilizzo di un pied de cuve di pregiati vitigni abruzzesi, in questo caso Montepulciano d'Abruzzo di Cantina Ausonia che dona sfumature di frutta rosa e fiori di violetta.




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