BioNoc'
Il birrificio artigianale BioNoc' ha visto la luce nel 2012, grazie a una sfida tra due amici che condividevano la stessa passione per la birra e l'obiettivo comune di promuovere la cultura birraia producendo una varietà di stili storici.
L'entusiasmo genuino che ha dato inizio a questa avventura risale al 2006, quando Nicola, nel suo garage di casa, iniziò a sperimentare la produzione di birra utilizzando poche attrezzature. Da quel momento, Nicola si è dedicato con totale impegno e costante ricerca della perfezione nella creazione di birre, ponendo grande attenzione nella scelta delle materie prime e nel processo di produzione. Questo impegno ha portato alla realizzazione di birre autentiche, con un sapore unico, frutto di una produzione curata nei minimi dettagli.
Tutte le birre di BioNoc' sono prodotte senza l'aggiunta di additivi, non subiscono processi di pastorizzazione o filtraggio, al fine di preservare le loro proprietà organolettiche. Inoltre, il birrificio BioNoc' è un esempio raro di attenzione all'ambiente, poiché opera esclusivamente con energia proveniente da fonti rinnovabili. Situato ai piedi delle Pale di San Martino, nel pittoresco borgo di Mezzano di Primiero, il birrificio è aperto alle visite, e gli appassionati della birra saranno accolti dai Fondamentalisti della Birra, uniti nell'unico obiettivo di diffondere la cultura della birra.
2 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)
- Produttore:
- BioNoc'
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Produttore:
- BioNoc'
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,70%
- Disponibilità: Disponibile
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