Birra Dell'Eremo Liquid Dreams 33 Cl. (lattina)

Descrizione

Birra Dell'Eremo Liquid Dreams (Limitazione di zona, leggere in fondo)

Liquid Dreams racchiude in sé non soltanto qualità e innovazione, ma anche tutta la passione, l’energia, la cura e le competenze che ogni giorno, da dieci anni, sono gli ingredienti fondamentali di Birra dell’Eremo. Un omaggio a questo primo decennio dell’azienda, al progetto che Enrico e Geltrude hanno saputo far crescere da zero, un viaggio che li ha portati a grandi soddisfazioni e riconoscimenti. Una birra che intende anche ringraziare tutti i ragazzi del birrificio, una famiglia più che un team, così come ringraziamo tutti i fornitori, i distributori, chi ha creduto in noi e chi ci crederà. Liquid Dreams gioca sull’utilizzo di grandi quantità di luppolo americano di nuova generazione in formato pellet, Cryo e Incognito, e sulle morbidezze enfatizzate dall’interazione tra malto, luppolo e lievito. All’inizio la dose di malto utilizzata crea le giuste rotondità palatali lasciando un fine corsa secco ed asciutto. I luppoli selezionati e le tecniche impiegate hanno creato un bouquet esplosivo ed intenso, dove le note predominanti sono quelle di pesca, albicocca ed ananas. Una IPA moderna che rappresenta la storia e il futuro del birrificio, 33cl in puro "stile Eremo".