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Sake Giapponesi



La produzione di sake in Giappone ha radici storiche che risalgono al periodo Nara (710-794 d.C.). Tuttavia, la produzione di sake come la conosciamo oggi si Ŕ sviluppata durante l'epoca Edo (1603-1868) e si Ŕ ulteriormente perfezionata nel corso dei secoli.



Il sake giapponese Ŕ prodotto seguendo rigide norme e regole stabilite dal governo giapponese. Tra i requisiti principali, c'Ŕ l'uso di solo acqua, riso, koji e lievito specifici per la produzione di sake giapponese. Inoltre, il riso utilizzato per la produzione di sake giapponese deve essere specificamente coltivato per questo scopo e deve essere pulito, cotto e preparato in modo specifico.



Il sake prodotto in altri paesi, come ad esempio il sake americano o europeo, non segue necessariamente queste regole rigorose e pu˛ utilizzare altri ingredienti e metodi di produzione. Anche se la produzione di sake fuori dal Giappone pu˛ seguire alcune delle pratiche tradizionali giapponesi, spesso utilizzano varietÓ di riso e metodi di produzione diversi da quelli tradizionali del Giappone. Inoltre, non sempre i sake prodotti fuori dal Giappone sono sottoposti ad un controllo qualitÓ cosý rigido come quello del sake giapponese.



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32 risultati trovati (30 per pagina - 2 in totale)

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AWAMORI Yokkakoji 72 cl

AWAMORI Yokkakoji 72 cl

Grado Alcolico:
43,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    45,68

SAKE Katoukichibe Shouten Born Gold Junmai Daiginjo 72 cl

SAKE Katoukichibe Shouten Born Gold Junmai Daiginjo 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    40,99

SHOCHU Yatsushika Ginza No Suzume Kohaku 72 cl

SHOCHU Yatsushika Ginza No Suzume Kohaku 72 cl

Grado Alcolico:
25,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    37,48

SAKE Umeda Honshuichi Muroka Junmai 72 cl

SAKE Umeda Honshuichi Muroka Junmai 72 cl

Grado Alcolico:
16,80 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    32,79

SAKE Yamato Shizuku Junmai Ginjo 72 cl

SAKE Yamato Shizuku Junmai Ginjo 72 cl

Grado Alcolico:
15,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,96

SAKE Matsuno Tsukasa Junmai Ginjo 72 Cl.

SAKE Matsuno Tsukasa Junmai Ginjo 72 Cl.

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,67

SAKE Denshin Yuki Junmai Ginjo 72 Cl.

SAKE Denshin Yuki Junmai Ginjo 72 Cl.

Grado Alcolico:
16,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    38,65

SAKE Nanyo Jozo Hanaabi Junmai Daiginjo Nama 72 cl

SAKE Nanyo Jozo Hanaabi Junmai Daiginjo Nama 72 cl

Grado Alcolico:
16,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    49,19

SAKE Kubota Junmai Daiginjo 72 cl

SAKE Kubota Junmai Daiginjo 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    31,86

SAKE Denshin Tsuchi Honjozo 72 cl.

SAKE Denshin Tsuchi Honjozo 72 cl.

Grado Alcolico:
16,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    26,94

SAKE Kubota Senju Ginjo 72 Cl.

SAKE Kubota Senju Ginjo 72 Cl.

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    30,45

SAKE Denshin Ine Junmai 72 Cl.

SAKE Denshin Ine Junmai 72 Cl.

Grado Alcolico:
16,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    32,79

SAKE Shunnouten Tokubetsu Junmai 72 cl

SAKE Shunnouten Tokubetsu Junmai 72 cl

Grado Alcolico:
15,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    28,11

SAKE Naotora Junmai Ginjo Namagenshu 72 cl

SAKE Naotora Junmai Ginjo Namagenshu 72 cl

Grado Alcolico:
17,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,96

SAKE Taiheizan Kimoto Junmai 72 cl

SAKE Taiheizan Kimoto Junmai 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,77

SAKE Shunnouten Junmai Daiginjo 72 cl

SAKE Shunnouten Junmai Daiginjo 72 cl

Grado Alcolico:
15,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    44,51

SAKE Shirataki Shuzo Jozen Mizuno Gotoshi Junmai Ginjo 72 cl

SAKE Shirataki Shuzo Jozen Mizuno Gotoshi Junmai Ginjo 72 cl

Grado Alcolico:
14,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    30,45

SAKE Kubota Hyakuju Honjozo 72 cl

SAKE Kubota Hyakuju Honjozo 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    28,11

SHOCHU Omoyashuzo Chingu Shiro 72 cl

SHOCHU Omoyashuzo Chingu Shiro 72 cl

Grado Alcolico:
25,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    31,62

SAKE Kubota Senju Ginjo 180 Cl.

SAKE Kubota Senju Ginjo 180 Cl.

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    67,93

SAKE Shunnouten Junmai 72 cl

SAKE Shunnouten Junmai 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,42

SAKE Ozeki Karatanba Honjozo 72 cl

SAKE Ozeki Karatanba Honjozo 72 cl

Grado Alcolico:
15,40 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,42

SAKE Ozeki Karatanba Junmai 72 cl

SAKE Ozeki Karatanba Junmai 72 cl

Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,89

Takara Plum Wine 75 cl

Takara Plum Wine 75 cl

Produttore:
Takara
Grado Alcolico:
10,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,42

SAKE Shirayuki Edo Genshu 72 cl

SAKE Shirayuki Edo Genshu 72 cl

Grado Alcolico:
17,80 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,00

SAKE Kodakara Peach & Cherry 72 Cl.

SAKE Kodakara Peach & Cherry 72 Cl.

Grado Alcolico:
8,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,00

SAKE Kodakara Pear 72 cl

SAKE Kodakara Pear 72 cl

Grado Alcolico:
8,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,00

SAKE Kodakara Sumomo 72 cl

SAKE Kodakara Sumomo 72 cl

Grado Alcolico:
8,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,00

SAKE Kikuisami Umeshu 72 cl

SAKE Kikuisami Umeshu 72 cl

Grado Alcolico:
11,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,00

SAKE Kodakara Yuzu 72 cl

SAKE Kodakara Yuzu 72 cl

Grado Alcolico:
8,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,00

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