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Radiocraft Freebird Sour IGA Fusto 24 Lt. (baionetta)

Radiocraft Freebird Sour IGA Fusto 24 Lt. (baionetta)
Produttore: Radiocraft
Paese: Italia
Stile: Italian Grape Ale (IGA)
Gusto: Acidulo
% Alcol: 5,00 %
Colore: Bionda
Cod. articolo: FUS2964
Recensioni:
Disponibilità: In arrivo

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Descrizione

Radiocraft Freebird

Questa birra nasce dalla collaborazione con l'amico Marco Colicchio, proprietario dell'omonima azienda agricola che produce vini naturali nel territorio dei Castelli Romani e che, nello specifico, ha fornito il mosto d'uva (Malvasia, bombino e trebbiano) aggiunto dopo una breve acidificazione all'inizio della fermentazione. Il lievito NEIPA e un piccolo dry-hopping di Nelson ed Enigma caratterizzano i profumi, che variano dal tropicale all'uva spina, donando alla birra una brillante opalescenza paglierina; in bocca è centrale la parte citrica, a cui si accompagnano eleganti note di frutta gialla che donano complessità e persistenza alla bevuta.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito, Mosto d'uva. Contiene: Glutine




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