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Radiocraft Freebird Sour IGA Fusto 24 Lt. (baionetta)
| Produttore: | Radiocraft |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Stile: | Italian Grape Ale (IGA) |
| Gusto: | Acidulo |
| % Alcol: | 5,00 % |
| Colore: | Bionda |
| Cod. articolo: | FUS2964 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | In arrivo |
Descrizione
Radiocraft Freebird
Questa birra nasce dalla collaborazione con l'amico Marco Colicchio, proprietario dell'omonima azienda agricola che produce vini naturali nel territorio dei Castelli Romani e che, nello specifico, ha fornito il mosto d'uva (Malvasia, bombino e trebbiano) aggiunto dopo una breve acidificazione all'inizio della fermentazione. Il lievito NEIPA e un piccolo dry-hopping di Nelson ed Enigma caratterizzano i profumi, che variano dal tropicale all'uva spina, donando alla birra una brillante opalescenza paglierina; in bocca è centrale la parte citrica, a cui si accompagnano eleganti note di frutta gialla che donano complessità e persistenza alla bevuta.
Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito, Mosto d'uva. Contiene: Glutine
