Podere La Berta Doga Old Ale fusto 20 Lt. (baionetta)

Descrizione

Podere La Berta Doga Old Ale

Una birra muscolare ispirata a uno stile tradizionale inglese che unisce idealmente le nebbiose contee britanniche con le nostre dolci colline ricoperte da vigne. Una base di malti chiari, caramellati e torrefatti utilizzati in ammostamento crea una struttura capace di reggere 18 mesi di affinamento in botti. Visivamente esprime un colore bruno intenso con riflessi rossi e una leggera schiuma color panna. All’olfatto emerge da subito un complesso mix fra le note dolci e torrefatte dei malti e un accenno vinoso e acido. Al sorso esprime la sua massima complessita` con un corpo pieno, una nota etilica elegante e un’acidita` gentile. Sul finale emergono note ossidative che fanno emergere anche sentori di frutta secca.