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LoverBeer Griotta 2018 fusto 20 Lt. (keykeg)

LoverBeer Griotta 2018 fusto 20 Lt. (keykeg)
Produttore: LoverBeer
Paese: Italia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 5,80%
Colore: Rosso rubino
Cod. articolo: FUS1650
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna

Descrizione

LoverBeer Saison De L'Ouvrier Griotta 2018

Deviazione sul tema Ouvrier, in questo caso con aggiunta di frutta. Fermentazione a partire dai lieviti selvaggi ricavati dalla "spontanea" di casa LoverBeer. Fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, al periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Amarena Griotta di Pecetto e Trofarello, una ciliegia molto aspra che storicamente si usa per la realizzazione delle Kriek. Rifermentata in bottiglia o fusto. Dal colore rosso acquerellato, rivela aromi di ciliegia e mandorla, con spunti vinosi. Birra estremamente armonica, con una persistenza citrica e fruttata.

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