Liquida Cigno Nero Fusto 24 Lt. (baionetta)

Descrizione

Liquida Cigno Nero

Prende vagamente a modello la tipologia delle Stout, storiche birre scure del Regno Unito, caratterizzate da un colore nero quasi sempre impenetrabile e da un ventaglio aromatico torrefatto e tostato. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica perifrasi con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di caffè. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di caffè, oltre a note di tostato e cioccolato. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono tendenze di caramello e liquirizia.

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