La Gramigna - Casa Del Diavolo - Robust Porter Barrel Aged Fusto 24 Lt. (baionetta)
| Produttore: | La Gramigna |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Gusto: | Acidulo |
| % Alcol: | 9,00% |
| Colore: | Scura |
| Cod. articolo: | FUS2925 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Servizi
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La Gramigna Ruzza Brett Barrel Aged
Questa birra è il risultato del passaggio in botti di rovere (ex vino) per 18 mesi della Ruzza breakfast porter. Durante il periodo di sosta in botte parte una fermentazione spontanea ad opera di lieviti infigeni contenuti nella botte stessa e nell'ambiente. Le note tostate dei malti, che si esprimono con sentori di caffè, cacao amaro e liquirizia, incotrano il profilo acidulo e funky scaturito dalla fermentazione spontanea. I sentori di legno e cantina insieme ad un leggero acetico contribuiscono a dare complessità alla bevuta.
Caratteristiche
| Allergeni: | Malto d'Orzo, Glutine, Lattosio |
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