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GoDog Fashion Victim NEIPA Fusto 24 lt. (baionetta)

GoDog Fashion Victim NEIPA Fusto 24 lt. (baionetta)
Produttore: GoDog
Paese: Italia
Stile: NEIPA
Gusto: Amaro
% Alcol: 6,60%
Colore: Bionda
Cod. articolo: FUS0594
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna

Descrizione

GoDog Fashion Viction NEIPA

Le New England IPA, o Juicy IPA se preferite, sono lo stile birraio del momento: GoDog non poteva esimersi dal realizzarne una sua versione che prevede oltre all'utilizzo del malto d'orzo un grist molto ricco a base di frumento, farro ed avena. I luppoli usati ( in parte anche di tipo Cryohops) sono tra i 5 più usati in circolazione al momento: Galaxy, Mosaic, Citra, Amarillo, El Dorado. Il ceppo utilizzato è un lievito inglese poco attenuante che contribuisce alla sensazione fruttata e a quella velvety tipiche di questa birra. Birra ambrata volutamente torbida, non indugia sugli eccessi visivi tipici dello stile. Al naso come chiedo lo stile è un vero succo di frutta tropicale e di agrumi in tutte le declinazioni. In bocca la sensazione palatale è piena grazie alla morbidezza donata dai fiocchi. Rispetto alle versioni classiche punta maggiormente sull'amaro scongiurando, per fortuna, uno dei problemi che spesso affligge queste birre: l'effetto pellet.

 

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