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Fermentati del Coppe Kvass Pane In Fermento Fusto 24 Lt. (baionetta)

Fermentati del Coppe Kvass Pane In Fermento Fusto 24 Lt. (baionetta)
Produttore: Fermentati del Coppe
Paese: Italia
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 3,40%
Colore: Bionda
Cod. articolo: FUS3238
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna

Servizi

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Descrizione

Fermentati del Coppe Kvass Pane In Fermento

Il "Kbac" o "Kvas" è una bevanda fermentata tipica dell'Est Europa, ottenuta dalla fermentazione del pane  di segale "vecchio", poi tostato in forno. A noi quasi sconosciuta, questa bevanda risulta amatissima in tutti i paesi dell'Est, Ucraina compresa.
Perfetto per dissetarsi durante le calde giornate estive, popolare sia tra gli adulti che tra i bambini e conosciuta dai tempi più antichi (si parla dell’Impero di Vladimiro il Grande), è detta anche "birra di pane".

La versione di Nicola Coppe di questa storica bevanda si ispira proprio a quel gusto autentico e genuino, e utilizza una vecchia ricetta tradizionale prestata dalla famiglia della signora "Larissa", che la custodiva come parte del suo retaggio ucraino e che è stata modificata leggermente per renderla stabile in lattina. L’ingrediente principale, secondo solo all’acqua, è chiaramente il pane. Trovare panifici che avessero pane di qualità in esubero è stato molto semplice e tutti si sono prestati a fornirlo gratuitamente come omaggio al progetto.

Caratteristiche

Allergeni :Pane, Glutine



metodi di pagamento

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