Descrizione
Eranomele
Spaziotempofunk
Blend quadridimensionale, da sidri creati in luoghi
diversi e da mele diverse, con tempi e tecniche di fermentazione
diversi. Giocando su milioni di variabili si è
ottenuto un sidro secco, beverino e orgogliosamente funky. Un
omaggio lavoro del sapiente cidermaker che con pazienza si dedica
alle sue creazioni bilanciando l’acido, il dolce, l’astringente, e
la sua follia. Spaziotempofunk è secco, in stile tradizionale
inglese, nudo e crudo con un leggero morso tannico.
