Birra Dell'Eremo Madue Fusto 24 Lt. (attacco baionetta)
| Produttore: | Birra dell'Eremo |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Gusto: | Acidulo |
| % Alcol: | 5,60% |
| Colore: | Bionda |
| Cod. articolo: | FUS3021 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | In arrivo |
Descrizione
Birra Dell'Eremo Madue (Limitazione di zona, leggere in fondo)
E’ la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono "inquinare" l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere.
Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Passion Fruit, Luppolo, Lievito. Contiene: Glutine
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