Balabiott Parka Weiss Fusto 30 Lt. (baionetta)

Descrizione

Balabiott S-Vais

Birra di frumento in stile Weizen. Questa alta fermentazione dalla densa, bianca e pannosa schiuma, sostenuta da una vivace carbonazione, si veste di un biondo dorato e risulta opalescente per via della sua ricchezza in proteine apportate dall'abbondate utilizzo di frumento. La fermentazione a temperature spinte sul range alto concesso da questo lievito Weizen, facilita la produzione di esteri e fa sì che al naso prevalga nettamente il sentore di banana (isoamil acetato). Segue una lieve speziatura tra chiodo di garofano e pepe rosa. In bocca il dolce del grano è il tema predominante accompagnato e reso più interessante dal fruttato apportato dagli esteri, banana su tutti. Una pungente carbonazione che esalta il finale leggermente acidulo ed un corpo soffice ne facilitano la beva e la rendono assai rinfrescante ed appagante.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Malto di Frumento, Luppolo, Lievito. Contiene glutine.