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Amager SigteBroad IPA Fusto 30 Lt. (keykeg) (collab. Trillium)

Amager SigteBroad IPA Fusto 30 Lt. (keykeg) (collab. Trillium)
Produttore: Amager
Paese: Danimarca
Stile: NEIPA
Gusto: Amaro
% Alcol: 6,80%
Colore: Ambrata
Cod. articolo: FUS1409
Recensioni:
Disponibilitā: Disponibile Merce Pronta Consegna

Descrizione

Amager SigteBroad IPA (collab Trillium)

Dopo che Amager e Trillium Brewing decisero di creare una birra in collabo­razione, si imbatterono in un antico tipo di pane danese chiamato "Sigte­brod", risalente ai tempi dei vichinghi, i quali in mancanza di legno per costruire archi per le frecce erano soliti utilizzare lo stesso pane, molto cotto. Questo tipo di pane fu successivamente portato nel Minnesota dai migranti danesi, dove divenne molto popolare, e da qui, nacque l'idea dei birrifici di creare una birra che contenesse gli stessi ingredienti del "Sigte­brod". Non sappiamo quanto ci sia di fondato nella storia riportata dal birrifi­cio danese, ma sicuramente sappiamo cosa aspettarci da questa birra, frutto dell'unione di due fra i migliori produttori mondiali di birre luppolate. Prodotta con luppoli Columbus. Amarillo e Citra e con aggiunta di farina di frumento (quello usato per realizzare il Sigtebrod) macinata a pietra. Al naso noter di pane appena sformato, limone, pompelmo, resina e pesca. La sensazione palatale, per la presenza della farina di frumento, č piena e vellutata.

ratebeer VOTO: STILE:

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