Mukkeller
Mukkeller è un birrificio che ha abbracciato la passione per la birra come sua filosofia di vita, trasformando determinazione in azione. Fondato nel 2010 a Porto Sant'Elpidio, nelle affascinanti Marche, questo birrificio artigianale ha affermato la sua posizione di rilievo nel panorama birraio italiano.
L'anima e il maestro birraio di Mukkeller è Marco Raffaeli, noto affettuosamente come Mukka. Fin da giovane, il soprannome "Mukka" è stato attribuito a Marco a causa della sua statura imponente e della robusta corporatura, che lo rendono distinguibile tra la folla. Dopo anni di esperienza nel mondo dell'homebrewing, nel 2010 Marco ha preso la decisione di compiere il grande passo e ha acquistato un impianto usato per dare vita al suo birrificio. Uno dei suoi stili di birra più apprezzati e ricorrenti è la Keller, riconoscibile per il suo sapore genuino e tradizionale. La scelta del nome Mukkeller è stata influenzata dal sostegno caloroso e dall'incoraggiamento degli amici, che hanno visto in Marco il protagonista di questa avventura birraria.
Nonostante la somiglianza del nome con il noto birrificio danese Mikkeller, già celebre a livello internazionale, Marco ha ricevuto una lettera da Copenaghen con una richiesta di spiegazioni da parte di Mikkel Borg Bjergsø, il fondatore di Mikkeller. Fortunatamente, le sincere spiegazioni di Marco hanno dissipato ogni possibile fraintendimento e non si sono verificati procedimenti legali.
Nel 2012, Fabio, il fratello di Marco, ha deciso di unirsi all'organico del birrificio, portando con sé competenze nel campo commerciale, amministrativo e logistico. La sinergia tra i due fratelli ha contribuito in modo significativo alla solidificazione della crescita e del successo di Mukkeller.
Il culmine ufficiale per Mukkeller è arrivato il 16 febbraio 2019, durante il Beer Attraction di Rimini, quando l'esperto di birra Kuaska ha insignito il birrificio del titolo di "Birrificio dell'anno". Questo prestigioso riconoscimento è la giusta ricompensa per il duro lavoro, la dedizione e i numerosi premi conquistati grazie alle birre di Mukkeller.
Mukkeller continua a sorprendere gli appassionati della birra con la sua vasta gamma di prodotti, mantenendo sempre l'attenzione per la qualità, l'autenticità e l'innovazione. Ogni sorso di una birra Mukkeller racconta la storia di passione, creatività e sogni concretizzati, nascosti dietro ciascun bicchiere.