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The Bruery


The Bruery è un birrificio artigianale situato nella Contea di Orange, in California, specializzato nella produzione di birre invecchiate e sperimentali. Fondato nel 2008 da Patrick Rue come una piccola impresa a gestione familiare, The Bruery ha rapidamente guadagnato riconoscimento a livello internazionale tra i migliori birrai degli Stati Uniti e oltre.
Patrick ha abbracciato l'homebrewing come un passatempo durante gli studi di legge, trasformandolo gradualmente in una vera passione. La sua abilità nel birrificare è stata notata quando ha iniziato a presentare le sue creazioni a vari festival birrari. Dopo aver completato gli studi di legge, anziché optare per l'ultimo esame, ha deciso di sviluppare un audace piano aziendale che ha subito evidenziato la sua creatività, una caratteristica riscontrabile in ogni birra prodotta da The Bruery.
Il birrificio è nato come un vero e proprio esperimento che intreccia affari e gusto in modo unico. La passione costituisce l'elemento fondamentale che permea ogni nuova creazione. The Bruery continua a sorprendere e a sperimentare, seguendo un percorso ben definito e riconoscibile. L'obiettivo è migliorarsi costantemente, producendo birre originali e utilizzando sempre nuovi ingredienti. Inoltre, il birrificio vanta una vasta collezione di botti in rovere, elemento cardine della produzione. Circa la metà della birra prodotta viene invecchiata in queste botti, ricreando sapori che evocano la tradizione belga e i classici distillati americani.

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The Bruery Terreux S'more BBLs fusto 20 Lt. (attacco baionetta americana)

The Bruery Terreux S'more BBLs fusto 20 Lt. (attacco baionetta americana)

Produttore:
The Bruery
Stile:
Imperial Stout
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
16,20%
  • Disponibilità: Disponibile

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