Moon Lark

Moon Lark è un birrificio artigianale che abbraccia anche la produzione di idromele e seltzer. Questa trifecta di bevande alcoliche è il frutto della passione condivisa da due amici, riuniti sotto un'unica insegna. La loro unione è stata ispirata dalla determinazione di scrivere un capitolo unico e dalla profonda affezione per gusti fuori dall'ordinario.
La loro sede operativa è ubicata in Polonia, precisamente nella città di Poreba, nelle vicinanze di Zawiercie, dove una notte, sotto la luna, hanno udito il canto di un'allodola: un momento che ha segnato l'inizio del loro viaggio. La produzione di birra è stata la loro passione per molti anni, ed ora sono pronti a condividere questa passione con voi.
Uno dei soci co-fondatori e mastri birrai di Moon Lark è Pawel Maslowski. Sono desiderosi di deliziarvi con birre IPA ricche di luppoli aromatici, birre acide fruttate e rinfrescanti, e stouts audaci e porter dai sapori complessi. Indipendentemente dallo stile di birra prodotto, mantengono un fermo impegno per la qualità e il sapore dei loro prodotti. Mirano a mantenervi intrigati, curiosi, e aperti all'esperienza di nuovi sapori che intendono offrire.