Epica

L'azienda birraria artigianale Epica Brewing ha visto la luce nel 2013 in una pittoresca vallata situata nella Sicilia nord-orientale. Questo ambizioso progetto è nato dalla passione di Elio, Piero e Carmelo, amici di lunga data che hanno lavorato instancabilmente per trasformare il loro sogno in realtà.
Il nome "Epica," oltre a richiamare le iniziali dei fondatori, trae ispirazione dal termine greco antico "epos," che abbraccia il significato ampio di "parola," "racconto" e "narrazione." La creazione delle birre Epica è profondamente influenzata dai monti Nebrodi, un territorio caratterizzato da fiumi, laghi, vasti boschi e panorami mozzafiato che includono lo spettacolo dell'Etna.
Le loro birre invitano chi le degusta a intraprendere un viaggio immaginario alla scoperta di nuovi orizzonti di sapore e a esplorare una storia intima e segreta che celebra l'amore e la passione per le cose più semplici. L'obiettivo è creare una bevanda che rispetti la tradizione brassicola classica, arricchita dalla ricerca di una birra innovativa e intensa, impreziosita dai profumi e dai sapori che la Sicilia regala in ogni stagione dell'anno.