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Firestone Walker Feral Vinifera 37,5 Cl.

Firestone Walker Feral Vinifera 37,5 Cl.
Prezzo:

£ 21,04 Sconto 20%

£16,83 iva inclusa

Produttore: Firestone Walker Brewing
Paese: Stati Uniti
Stile: Sour Red-Brown
Gusto: Acidulo
% Alcol: 9.10 %
Colore: Bionda
Cod. articolo: B6426
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

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Descrizione

Firestone Walker Feral Vinifera

Feral Vinifera è un ambizioso progetto di blending a cavallo tra il mondo della birra e quella del vino. La base è una Wheat Ale fatta maturare con la coltura selvatica di proprietà della casa a cui sono stati aggiunti fecce e mosti di vari vitigni coltivate nella cantina di David Walker, lasciando il tutto maturare in botti di quercia per vari periodi. Il blend è composto dau un 25 % di Wheat Beer pura fermentata con il ceppo selvatico di casa ( 8 mesi di maturazione), 35 % di Wheat Beer con aggiunta di Sauvignon Blanc ( 12 mesi maturazione), 35 % con Chenin Blanc ( sempre 12 mesi di maturazione) e un 5% con aggiunta di Moscato Orange ( 12 mesi di maturazione). Al naso ananas , mango, guava, limone meyer, uvaspina, note funky. In bocca ritornano le note di frutta bianca e tropicale, c'è una spiccata acidità e un bel taglio vinoso. Chisuura sapida e minerale molto rinfrescante, nonostante la gradazione alcolica comunque elevata.

Contiene: Orzo, Glutine


ratebeer VOTO: STILE:

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