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Wheat Ale
Le Wheat Ale sono birre di frumento rinfrescanti che possono avere più carattere luppolato e meno lievito delle cugine tedesche.
La fermentazione permette un equilibrio tra il sentore di pane e
l’amaro della luppolatura. Al naso si percepiscono aromi
di cereale o pane e un aroma di luppolo da basso a moderato
con toni agrumati, speziati e floreali. Può avere una dolcezza di
malto oppure un finale secco.
L'amaro è basso/moderato e talvolta perdura nel
finale. Non sono presenti fenoli di chiodo di
garofano.
Colore: da giallo chiaro a dorato. Limpidezza
variabile, fino ad una torbidità simile alle Weizen tedesche.
Schiuma bianca, generosa e persistente.
3 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)
Ordina per:
Livebarrels | Wheat Ale | Bionda | 5,40 % | Disponibile | €4,36 |
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Les Trois Mousquetaires | India Pale Ale (IPA) | Bionda | 6,00% | Disponibile | €6,59 |
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Brasserie Dieu du Ciel! | Wheat Ale | Rosso rubino | 5,90% | Disponibile | €7,41 |
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