Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. Č il procedimento pił antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le pił diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto č esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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« Indietro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Avanti » - Produttore:
- Carlow Brewing Company
- Stile:
- Dry Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 4,30%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,93
£ 3,80 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Biscayne Bay
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Grado Alcolico:
- 6,50%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,49
£ 3,37 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Magic Rock
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,40%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£4,29
£ 4,15 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Lindemans
- Stile:
- Lambic-Fruit
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 2,50%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,55
- Produttore:
- Henry Westons
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,30%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,96
- Produttore:
- Henry Westons
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,40%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£4,38
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Keller-Landbier-Zwickel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,63
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,50%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,13
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Abbey Tripel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 8,50%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,41
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,41
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,80 %
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,51
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Belgian Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,70 %
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,93
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Blanche - Witbier
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00 %
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,83
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,60%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,01
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Italian Grape Ale (IGA)
- Colore:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 7,10%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£4,08
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 7,80%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,51
- Produttore:
- Free Lions Brewery
- Stile:
- Blanche - Witbier
- Colore:
- Bianca
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,02
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,60%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,72
- Produttore:
- Free Lions Brewery
- Stile:
- Gose/Grodziskie
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,76
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Pale Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50 %
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,93
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,13
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,72
- Produttore:
- Free Lions Brewery
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,30%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,27
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,34
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,13
- Produttore:
- Free Lions Brewery
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,27
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,60%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£2,95
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Abbey Tripel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 8,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,11
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,13
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 8,00%
- Disponibilitą: Disponibile
- Prezzo:
£3,48
1329 risultati trovati (30 per pagina - 45 in totale)
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