Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. È il procedimento più antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le più diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto è esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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- AleBrowar
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 5,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,81
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,77
- Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 6,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,66
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- Keller-Landbier-Zwickel
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,26
- Produttore:
- Skim Brewery
- Stile:
- Belgian Strong Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 9,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 3,07 Sconto 20%
£2,46
- Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,79
- Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,59
- Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 8,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,59
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- Imperial Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 12,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£6,31
- Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,87
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- Imperial Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 10,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,43
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,70 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,51
- Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,79
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 7,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,88
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Bock
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,81
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,30
£ 4,16 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,09
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,19
£ 4,06 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,73
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 0,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 5,92 Sconto 20%
£4,73
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Imperial Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 13,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,96
- Produttore:
- Buxton
- Stile:
- Bitter
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 4,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,83
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,94
- Produttore:
- Mac Ivors Cider Company
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 0,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,71
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,00
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Lager
- Colore:
- Rossa
- Grado Alcolico:
- 4,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,98
- Produttore:
- Balabiott
- Stile:
- Weizen - Weisse
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,76
- Produttore:
- Brasserie Du Grand Paris
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 7,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,45
- Produttore:
- Lervig Aktiebryggeri
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,87
£ 4,71 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,38
1315 risultati trovati (30 per pagina - 44 in totale)
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