Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. È il procedimento più antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le più diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto è esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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« Indietro 1 2 3 4 5 6 7 Avanti » - Produttore:
- AleBrowar
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,78
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 7,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,88
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Bock
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,80
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,30
£ 4,15 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,08
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,19
£ 4,05 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,73
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 0,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 5,91 Sconto 20%
£4,72
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Imperial Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 13,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,95
- Produttore:
- Buxton
- Stile:
- Bitter
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 4,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,83
- Produttore:
- Brewski
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,94
- Produttore:
- Mac Ivors Cider Company
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 0,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,71
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,99
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Lager
- Colore:
- Rossa
- Grado Alcolico:
- 4,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,97
- Produttore:
- Balabiott
- Stile:
- Weizen - Weisse
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,75
- Produttore:
- Brasserie Du Grand Paris
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 7,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,44
- Produttore:
- Lervig Aktiebryggeri
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,86
£ 4,70 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,36
- Produttore:
- Mac Ivors Cider Company
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,60
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Baltic Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 10,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£6,25
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 4,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,07
- Produttore:
- Het Nest
- Stile:
- Blanche - Witbier
- Colore:
- Bianca
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,82
- Produttore:
- Marble Beers
- Stile:
- Pale Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£6,03
- Produttore:
- Brasserie Du Grand Paris
- Stile:
- Gose/Grodziskie
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,37
- Produttore:
- Brasserie Du Grand Paris
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,03
- Produttore:
- Brauerei Rittmayer Hallerndorf
- Stile:
- Dortmunder-Helles
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 2,60 Sconto 20%
£2,08
£ 2,01 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Marble Beers
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,44
- Produttore:
- Brauerei Rittmayer Hallerndorf
- Stile:
- Smoked
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 3,42 Sconto 20%
£2,73
- Produttore:
- Brauerei Rittmayer Hallerndorf
- Stile:
- Keller-Landbier-Zwickel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 0,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,49
1324 risultati trovati (30 per pagina - 45 in totale)
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