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Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.


Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.


Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:


  • Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. Č il procedimento pił antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.

  • Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le pił diffuse sul mercato.

  • Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto č esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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1329 risultati trovati (30 per pagina - 45 in totale)

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O'Hara's Nitro Stout 44 Cl. (lattina)

O'Hara's Nitro Stout 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Carlow Brewing Company
Stile:
Dry Stout
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
4,30%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,93

    £ 3,80 (a partire da 12 PZ)

Biscayne Bay Tropical Bay IPA 33 Cl.

Biscayne Bay Tropical Bay IPA 33 Cl.

Produttore:
Biscayne Bay
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,49

    £ 3,37 (a partire da 12 PZ)

Magic Rock Cannonball 33 Cl. (lattina)

Magic Rock Cannonball 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Magic Rock
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,40%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £4,29

    £ 4,15 (a partire da 12 PZ)

Lindemans Pecheresse 25 Cl.

Lindemans Pecheresse 25 Cl.

Produttore:
Lindemans
Stile:
Lambic-Fruit
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
2,50%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,55

Henry Westons British Vintage 50 Cl.

Henry Westons British Vintage 50 Cl.

Produttore:
Henry Westons
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,30%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,96

Henry Westons Perry 50 Cl.

Henry Westons Perry 50 Cl.

Produttore:
Henry Westons
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,40%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £4,38

Birra Dell'Eremo Zoe 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Zoe 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Keller-Landbier-Zwickel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,63

Radiocraft Trench Town Rock 33 Cl. (lattina) (collab. War)

Radiocraft Trench Town Rock 33 Cl. (lattina) (collab. War)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,13

Birra Dell'Eremo Fuoco 33 Cl.

Birra Dell'Eremo Fuoco 33 Cl.

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Abbey Tripel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,50%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,41

Birra Dell'Eremo Yaki 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Yaki 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,41

Birrificio Bajon Euforia 33 Cl. (lattina)

Birrificio Bajon Euforia 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birrificio Bajon
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,80 %
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,51

Radiocraft Rocket Queen 33 Cl. (lattina)(gluten free)

Radiocraft Rocket Queen 33 Cl. (lattina)(gluten free)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,70 %
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,93

Radiocraft Amelie 33 Cl. (lattina)

Radiocraft Amelie 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Blanche - Witbier
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,00 %
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,83

Radiocraft Teardrop 33 Cl. (lattina)

Radiocraft Teardrop 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Session IPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,60%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,01

Birra Dell'Eremo Madra 33 Cl.

Birra Dell'Eremo Madra 33 Cl.

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Italian Grape Ale (IGA)
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
7,10%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £4,08

Birra Dell'Eremo Kyra 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Kyra 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Imperial-Double IPA
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,80%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,51

Free Lions Into The White 33 Cl. (lattina)

Free Lions Into The White 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
Blanche - Witbier
Colore:
Bianca
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,02

Birra Dell'Eremo Madue Passion Fruit 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Madue Passion Fruit 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Sour-Wild Ale
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
5,60%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,72

Free Lions Edgar Allan Pone 33 Cl. (lattina)

Free Lions Edgar Allan Pone 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
Gose/Grodziskie
Colore:
Rosso rubino
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,76

Radiocraft Nani 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Radiocraft Nani 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Pale Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,50 %
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,93

Radiocraft Ribelle IPA 33 Cl. (lattina)

Radiocraft Ribelle IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,13

Birra Dell'Eremo Fiji 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Fiji 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
American Pale Ale (APA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,72

Free Lions Gelato41 33 Cl. (lattina)

Free Lions Gelato41 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
Session IPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,30%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,27

Radiocraft Weird Fishes IPA 33 Cl. (lattina)

Radiocraft Weird Fishes IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,34

Radiocraft Sensation White 33 Cl (lattina)

Radiocraft Sensation White 33 Cl (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,13

Free Lions Maddeke' 33 Cl. (lattina)

Free Lions Maddeke' 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,27

Birra Dell'Eremo Aria 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Aria 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Session IPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,60%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £2,95

Radiocraft L'Avvelenata 33 Cl. (lattina)

Radiocraft L'Avvelenata 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Abbey Tripel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,11

Radiocraft Disperata Erotica IPA 33 Cl. (lattina)

Radiocraft Disperata Erotica IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,13

Radiocraft Woodsthop 33 cl. (lattina)

Radiocraft Woodsthop 33 cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Imperial-Double IPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilitą: Disponibile
  • Prezzo: 

    £3,48

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