Sour Red Brown

La Flanders Red Ale è una birra belga complessa, acida, fruttata tipica delle Fiandre, tradizionalmente ottenuta tramite blend tra birre di diverse annate e maturata in legno.

Il finale secco e i tannini avvicinano questa tipologia ad un ottimo vino rosso. Al naso il profilo è complesso, acido-fruttato con malto di supporto che conferisce un'impronta vinosa. Il fruttato nel gusto è elevato, ricorda le ciliegie nere, le arance, le prugne e il ribes rosso, con note lievi di vaniglia e/o cioccolato. Presenta un aroma di acido che varia da bilanciato a intenso e nessun aroma di luppolo.
Colore: rosso intenso, da vino Borgogna a marrone rossiccio, con buona limpidezza. Schiuma da bianca a marroncino chiaro.