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Vini naturali



Il vino naturale è un tipo di vino prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. I produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, la produzione di vino naturale prevede l'assenza di additivi, come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. Al contrario, i produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che può comportare una maggiore varietà di sapori e profumi.

In generale, il vino naturale si distingue per il suo sapore e aroma unici, che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva è stata coltivata, e per la sua produzione etica e sostenibile. Tuttavia, a causa della mancanza di conservanti, il vino naturale ha una durata di conservazione più breve rispetto al vino convenzionale, il che lo rende più soggetto ad alterazioni.

Qual è la differenza tra vino naturale e vino normale?

La principale differenza tra il vino naturale e il vino convenzionale è nel processo di produzione. Il vino naturale viene prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. Al contrario, i produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, il vino naturale viene prodotto senza l'aggiunta di additivi come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. I produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che può comportare una maggiore varietà di sapori e profumi.

Il vino convenzionale, invece, viene prodotto con l'aggiunta di sostanze chimiche sintetiche e additivi, come ad esempio pesticidi, fertilizzanti, conservanti e lieviti selezionati, per stabilizzare il sapore e l'aspetto del vino. Inoltre, il processo di fermentazione può essere controllato in modo più preciso, il che garantisce una maggiore uniformità del prodotto.

In sintesi, il vino naturale si distingue per la sua produzione etica e sostenibile, il suo sapore e aroma unici che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva è stata coltivata e la sua assenza di sostanze chimiche sintetiche e additivi. Il vino convenzionale, invece, viene prodotto in modo più standardizzato e utilizza sostanze chimiche sintetiche e additivi per garantire una maggiore uniformità del prodotto.

Differenze tra vino naturale e vino biologico

Il vino naturale e il vino biologico sono due concetti differenti, sebbene entrambi implicano un approccio sostenibile alla viticoltura.

Il vino biologico si riferisce alla coltivazione delle uve secondo le norme del regolamento europeo sull'agricoltura biologica. Ciò significa che il produttore segue determinate pratiche agricole che vietano l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi, nonché l'uso di organismi geneticamente modificati. Inoltre, il vino biologico richiede l'uso di sostanze addizionali che siano approvate per la produzione biologica.

D'altra parte, il vino naturale è prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche o additivi, come ad esempio lieviti selezionati, acidificanti, enzimi e conservanti. Questo metodo di produzione si concentra sull'utilizzo di uve coltivate in modo sostenibile, preferibilmente biologico o biodinamico, e su un processo di fermentazione spontaneo. In altre parole, il vino naturale cerca di ottenere un prodotto che rispetti il carattere del frutto e dell'ambiente in cui è stato coltivato.

In sintesi, la differenza principale tra il vino naturale e il vino biologico è il processo di produzione. Mentre il vino biologico si concentra sulla coltivazione delle uve in modo sostenibile, il vino naturale cerca di produrre un vino il più naturale possibile, utilizzando metodi di produzione minimamente invasivi e sostanze chimiche sintetiche.

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VINI > Vini Naturali

 

318 risultati trovati (30 per pagina - 11 in totale)

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Box Degustazione Bollicine da Nord a Sud (leggere descrizione)

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Produttore:
1001Pack
Grado Alcolico:
mix
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    113,78

VINO Alessio Brandolini Malvasia Il Bardughino 75 Cl.

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Produttore:
Alessio Brandolini
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,25

VINO Cantina Giardino TU - VINO ROSATO 75 Cl.

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Produttore:
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Stile:
Rosato
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
13.00%
  • Disponibilità: Disponibile
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VINO Cantina Giardino NA 75 Cl.

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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VINO Cantina Giardino VINO ROSSO 150 Cl. (Magnum)

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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VINO Cantina Giardino RE 75 Cl.

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
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  • Disponibilità: Disponibile
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Cantillon Sophia Lambic 75 Cl. (collab. Cantina Giardino)(MAX 6 per cliente)

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Produttore:
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Stile:
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Grado Alcolico:
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VINO Cantina Giardino Glu Glu 75 Cl.

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
10,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,02

VINO Cantina Giardino VINO ROSSO ANFORA 150 Cl. (Magnum)

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,61

VINO Cantina Giardino LE FOLE 2019 75 Cl.

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
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VINO Cantina Giardino VINO ROSATO ANFORA 150 Cl. (Magnum)

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Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Rosato
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,61

VINO Il Vecchio Poggio MAGRAME' 2022 75 Cl.

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Produttore:
Il Vecchio Poggio
Stile:
Rosato
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
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  • Disponibilità: Disponibile
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VINO Il Vecchio Poggio GRAME' 2020 75 Cl.

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Produttore:
Il Vecchio Poggio
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
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    13,91

VINO Il Vecchio Poggio RIAMA 2022 75 Cl.

VINO Il Vecchio Poggio RIAMA 2022 75 Cl.

Produttore:
Il Vecchio Poggio
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,00%
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VINO Colleformica BIANCOFIORE 2022 75 Cl.

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Produttore:
Colleformica
Stile:
Bianco
Colore:
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Grado Alcolico:
12 %
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VINO Colleformica ARANCIA ATOMICA 2022 75 Cl.

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Produttore:
Colleformica
Stile:
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Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
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  • Disponibilità: Disponibile
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VINO Colleformica FORMICA GIALLA 2022 75 Cl.

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Produttore:
Colleformica
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
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VINO Colleformica FORMICA PAZZA ROSE' 2022 75 Cl. (FRIZZANTE)

VINO Colleformica FORMICA PAZZA ROSE' 2022 75 Cl. (FRIZZANTE)

Produttore:
Colleformica
Stile:
Rosato Frizzante
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
11 %
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VINO Aurete Gonzo Bianco 75 Cl.

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Produttore:
Aurete
Stile:
Bianco
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Bianco
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VINO Aurete Raptor 2020 75 Cl.

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Produttore:
Aurete
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
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VINO Colleformica FORMICA PAZZA GIALLA 2022 75 Cl. (FRIZZANTE)

VINO Colleformica FORMICA PAZZA GIALLA 2022 75 Cl. (FRIZZANTE)

Produttore:
Colleformica
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11 %
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VINO Aurete Gonzo Rosso 75 Cl.

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Produttore:
Aurete
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50%
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VINO Colleformica FORMICA ROSSA 2022 75 Cl.

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Produttore:
Colleformica
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,5 %
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    18,62

VINO Regina del Quartuccio Pielle 75 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Pielle 75 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Rosato
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,0%
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VINO Regina del Quartuccio Mannaja Cane 75 Cl.

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Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
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VINO Regina del Quartuccio Don't Worry 75 Cl.

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Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,5 %
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VINO Regina del Quartuccio EstRemo 75 Cl.

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Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
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VINO Alessandro Viola Rosato 75 Cl.

VINO Alessandro Viola Rosato 75 Cl.

Produttore:
Alessandro Viola
Stile:
Rosato
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
11,5 %
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VINO Alessandro Viola Note di Bianco 75 Cl.

VINO Alessandro Viola Note di Bianco 75 Cl.

Produttore:
Alessandro Viola
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13%
  • Disponibilità: Disponibile
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