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SAISON



La Saison è uno stile di birra belga originario della regione di Hainaut. Solitamente, le birre Saison sono caratterizzate da un colore dorato, una buona carbonatazione, un corpo leggero e un'alta acidità. In genere hanno un sapore fruttato e speziato, con note di pepe, coriandolo e zenzero, ma ci possono essere molte variazioni a seconda del produttore. La Saison è stata tradizionalmente prodotta come birra di stagione, ovvero una birra che veniva prodotta in inverno e poi fermentata per essere consumata durante l'estate, come bevanda rinfrescante per i lavoratori agricoli. Oggi, le birre Saison sono prodotte in tutto il mondo da molti birrifici artigianali e commerciali.



La birra Saison è un'ottima scelta per accompagnare molti piatti grazie alla sua complessità di sapori e aromi. Ecco alcuni suggerimenti per l'abbinamento cibo-birra con la Saison:
Piatti a base di pesce: La Saison si abbina bene con piatti a base di pesce, come ad esempio i gamberi, le aragoste e il sushi. La freschezza della birra si sposa con il sapore delicato del pesce e l'acidità pulisce il palato.
Formaggi: La Saison si abbina perfettamente con i formaggi, in particolare quelli morbidi come la mozzarella, la burrata, il brie e il camembert. In generale, i formaggi dal sapore deciso e aromatico sono una buona scelta per un abbinamento con la Saison.
Cucina piccante: La Saison è un'ottima scelta per accompagnare i piatti piccanti, come ad esempio i piatti della cucina messicana, thailandese e indiana. L'acidità della birra aiuta a mitigare il piccantezza dei piatti.
Cucina vegetariana: La Saison si abbina bene con i piatti a base di verdure, come le insalate, le zuppe e le frittate. L'acidità e il sapore fruttato della birra si sposano con il gusto delle verdure.
Carne bianca: La Saison si abbina bene con la carne bianca, come il pollo e il tacchino. Il sapore delicato della carne si sposa bene con la complessità di sapori della Saison.



In generale, la Saison è una birra versatile che si abbina bene con molti tipi di cucina e piatti. Sperimenta e scopri la combinazione di cibo e birra che più ti piace!

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38 risultati trovati (30 per pagina - 2 in totale)

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Two Roads Roads Garden 75 Cl.

Two Roads Roads Garden 75 Cl.

Produttore:
Two Roads
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,90%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,90

Separatist Cuvee Fay 50 Cl.

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Produttore:
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Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,20

Separatist Strange Landscapes Sauvignon Blanc 50 Cl.

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Produttore:
Separatist Beer Project
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,40

Separatist Chaos Magic 50 Cl.

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Produttore:
Separatist Beer Project
Stile:
Saison
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
5,70%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,30

Separatist Foudre Tropic 50 Cl.

Separatist Foudre Tropic 50 Cl.

Produttore:
Separatist Beer Project
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,40

The Bruery Terreux Ngongo 37,5 Cl.

The Bruery Terreux Ngongo 37,5 Cl.

Produttore:
The Bruery
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,2%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,11

Blackberry Farm Fenceline 75 Cl.

Blackberry Farm Fenceline 75 Cl.

Produttore:
Blackberry Farm Brewery
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,60

Blackberry Farm 1976 75 Cl.

Blackberry Farm 1976 75 Cl.

Produttore:
Blackberry Farm Brewery
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,00

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