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Pilsener
Le pilsener sono birre tedesche a bassa fermentazione, leggere e amare, generalmente di color oro.
Pulite e rinfrescanti, la luppolatura è variabile, ma non deve dominare sul malto. L’amaro domina il palato e rimane in bocca. Note floreali e speziate variabili e finale fresco e ben attenuato.
Colore: dal paglierino al dorato, con schiuma bianca e cremosa.