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India Pale Ale (IPA)





La birra India Pale Ale (IPA) è uno stile di birra originario dell'Inghilterra, che si è poi diffuso in tutto il mondo. Si distingue per il suo sapore

amaro e aromatico, che deriva dall'uso di luppoli aromatici durante la produzione.

 

L'IPA è stata originariamente creata nel XVIII secolo come birra destinata all'esportazione verso le colonie britanniche in India. Per resistere alle temperature elevate durante il viaggio, questa birra era molto luppolata e alcolica, in modo da preservare il suo sapore e impedire la proliferazione dei batteri.

 

L'IPA moderna è spesso caratterizzata da un elevato contenuto di luppoli aromatici, che danno alla birra un sapore amaro e fruttato, con note di agrumi, fiori e spezie. Inoltre, l'IPA può avere un contenuto di alcol relativamente alto, che può variare dal 5% al 10% o più.

 

Ci sono molte varianti dell'IPA, tra cui la American IPA, la New England IPA e la Imperial IPA, ognuna con caratteristiche uniche di sapore, aroma e alcol.

 

Caratteristiche Organolettiche della Birra IPA

 

La birra IPA (India Pale Ale) si distingue per le sue caratteristiche di sapore, aroma e aspetto. Ecco alcuni dei tratti distintivi dell'IPA:

 

Sapore amaro: l'IPA è notevolmente amara, a causa dell'alto contenuto di luppoli utilizzati nella produzione.

 

Aroma intenso: l'IPA è caratterizzata da un aroma intenso e complesso, derivante dall'uso di luppoli aromatici durante la produzione.

 

 

Colore: il colore dell'IPA varia dal dorato al marrone scuro, a seconda della varietà.

 

Schiuma: la schiuma dell'IPA è solitamente densa e persistente.

 

Corpo medio-pieno: l'IPA ha un corpo medio-pieno, cioè una consistenza abbastanza densa che la rende soddisfacente al palato.

 

Carbonatazione moderata: la carbonatazione dell'IPA è moderata, il che significa che ha una giusta quantità di bollicine che la rendono fresca e piacevole da bere.

 

Alcolicità elevata: l'IPA può avere un contenuto di alcol piuttosto elevato, che può variare dal 5% al 10% o più, a seconda della varietà.

 

In generale, l'IPA è una birra dal sapore deciso e complesso, apprezzata dagli amanti delle birre luppolate e dal carattere deciso.

 

Birra Rossa IPA

 

Anche conosciuta come "Red IPA" o "American Red Ale". Questo stile di birra combina le caratteristiche della birra IPA con un colore rossastro, che deriva dall'uso di malti scuri o caramellati.

 

La Red IPA è caratterizzata da un aroma luppolato e fruttato, con note di caramello e tostatura. Il sapore è solitamente amaro, ma meno intenso di quello dell'IPA classica, con un equilibrio tra il dolce dei malti e l'amaro dei luppoli. Il corpo può essere leggero o medio-pieno, a seconda della ricetta, e la carbonatazione moderata.

 

La Red IPA è diventata popolare negli ultimi anni, specialmente negli Stati Uniti, dove molte birrerie artigianali hanno cominciato a produrla. Tuttavia, non è uno stile di birra ufficialmente riconosciuto dalla Brewers Association, l'organizzazione che rappresenta l'industria delle birre artigianali negli Stati Uniti.

 

Differenze tra American IPA, New England IPA e Imperial IPA

 

Le differenze tra American IPA, New England IPA e Imperial IPA riguardano principalmente il loro sapore, il loro aroma e le loro caratteristiche di produzione. Ecco una descrizione di ciascuno di questi stili di birra:

 

American IPA: Questo stile di birra è stato sviluppato negli Stati Uniti ed è caratterizzato da un aroma intenso di luppoli americani, che danno note di agrumi, pino e resina. L'American IPA è anche notevolmente amara, con un corpo medio-pieno e una carbonatazione moderata.

 

New England IPA: Questo stile di birra, anche noto come "Hazy IPA" o "Juicy IPA", è stato sviluppato nell'est degli Stati Uniti ed è caratterizzato da un aspetto torbido e un sapore fruttato intenso. La New England IPA utilizza luppoli aromatici e una quantità significativa di fiocchi di avena o frumento, che le danno una consistenza vellutata e morbida. L'amaro è meno pronunciato rispetto all'American IPA e il corpo è spesso più leggero.

 

Imperial IPA: Questo stile di birra è caratterizzato da un contenuto di alcol elevato, solitamente superiore al 8% e un sapore molto amaro. L'Imperial IPA è spesso considerata una versione più forte dell'American IPA, con un aroma luppolato intenso e un corpo pieno. L'Imperial IPA può avere anche note di malto tostato o caramello e la carbonatazione moderata.

 

In generale, l'American IPA è la versione più classica e amara di questi tre stili di birra, mentre la New England IPA è più morbida e fruttata, e l'Imperial IPA è più forte e intensa. Tuttavia, queste sono solo linee guida generali e ci sono molte varianti e sfumature all'interno di ciascun stile.

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138 risultati trovati (30 per pagina - 5 in totale)

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Thornbridge Am:Pm 33 Cl. (gluten free)

Thornbridge Am:Pm 33 Cl. (gluten free)

Produttore:
Thornbridge Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,50%
  • Disponibilità: Disponibile
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    4,06

    € 3,93 (a partire da 12 PZ)

Maisel&Friends Stefan's Indian Ale 75 Cl.

Maisel&Friends Stefan's Indian Ale 75 Cl.

Produttore:
Maisel Bayreuth (Brauerei Gebr.)
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,3%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,80

Canediguerra Pacific IPA 33 Cl.

Canediguerra Pacific IPA 33 Cl.

Produttore:
Canediguerra
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,60%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,76

Free Lions Hopus Day 33 Cl. (lattina)

Free Lions Hopus Day 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,43

Eastside Sunny Side 33 Cl.

Eastside Sunny Side 33 Cl.

Produttore:
Eastside Brewing
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,01

Claterna West Coast IPA 33 Cl. (lattina)

Claterna West Coast IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birrificio Claterna
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,70%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,96

ECB Lupa 33 Cl.

ECB Lupa 33 Cl.

Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,27

Delirium Argentum 33 Cl.

Delirium Argentum 33 Cl.

Produttore:
Brasserie Huyghe (Delirium)
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
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    3,86

Reservoir Dogs Grim Reaper IPA 33 Cl.

Reservoir Dogs Grim Reaper IPA 33 Cl.

Produttore:
Reservoir Dogs
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,40

Tsunami ZIPA 33 Cl.

Tsunami ZIPA 33 Cl.

Produttore:
Tsunami
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,60%
  • Disponibilità: Disponibile
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Balabiott Rabelott English IPA 33 Cl. (lattina)

Balabiott Rabelott English IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Balabiott
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
5,60%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,64

Vocation Volumes - Tan Lines 44 Cl. (lattina)

Vocation Volumes - Tan Lines 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Vocation Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,10%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 8,62 Sconto 20%

    6,90

War Genio 33 Cl. (lattina)

War Genio 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birrificio War
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,48

Marble Butterfly Guard 50 Cl. (lattina)

Marble Butterfly Guard 50 Cl. (lattina)

Produttore:
Marble Beers
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 7,06 Sconto 30%

    4,94

    € 4,78 (a partire da 12 PZ)

ECB A Ovest di Roma 33 Cl.

ECB A Ovest di Roma 33 Cl.

Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Badger Beers The Fropical Ferret 50 Cl.

Badger Beers The Fropical Ferret 50 Cl.

Produttore:
Badger Beers
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
4,60%
  • Disponibilità: Disponibile
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Epica Kore 33 Cl.

Epica Kore 33 Cl.

Produttore:
Epica
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bianca
Grado Alcolico:
4,70%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,50

Hammer Spring 33 Cl.

Hammer Spring 33 Cl.

Produttore:
Hammer
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Rosso rubino
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,21

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