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Harbour Brewing Co.
Il birrificio Harbour Brewing è una novità nella scena brassicola della Cornovaglia, ed è diventata
in poco tempo famosa nella zona Londinese, dove la domanda copre la maggior parte delle loro birre di
punta.
L’azienda è il parto di Eddie Lofthouse e di Richard Rowse e, nonostante il nome suggerisca
una presenza sul lungomare, Harbour Brewery è in realtà situata in una fattoria fuori Bodmin, a metà
strada tra la costa settentrionale e meridionale.
Qui vengono prodotte birre artigianali dal
sapore intenso, moderno e ricercato, che sono diventate celebri anche fuori dal Regno Unito e ricercate
da appassionati e buongustai.