Garage Beer Co.

L’idea del birrificio Garage Beer Co. nasce a Dublino da Alberto, ai tempi studente, che viene introdotto da un collega americano all’arte dell’homebrewing. James inizia a dilettarsi nel suo garage che darà il nome al brand, frequentando poi un corso a Barcellona tenuto da Steve Huxley, un guru della birra artigianale. Lì conosce James, proveniente da una famiglia di mastri birrai, e una volta finito il corso i due decidono di trasferirsi a Barcellona e fondare insieme Garage Beer.
Creano un ambiente accogliente, e cominciano quella che diventa una costante ricerca di sapori e aromi particolari e ben equilibrati. Questa sapiente brassatura porta un successo immediato, tanto da richiedere in breve tempo una fabbrica più grande, attrezzata a produrre anche birra in lattina. Negli anni, il successo di Garage Beer Co. cresce e le loro etichette diventano un punto di riferimento anche all'estero, portando Alberto e James, insieme ad amici di Brewski, Edge Brewing e What’s Brewing a creare un evento internazionale di birra artigianale: il Mash Craft Beer Festival, un punto d'incontro e scambio per gli appassionati del settore e fucina di nuove idee e sinergie.