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Dry Stout
Le Dry Stout sono birre scure con un pronunciato gusto di torrefatto simile a quello del caffè.
Le versioni alla spina risultano particolarmente cremose per la presenza di carbo-azoto.
Il torrefatto varia dal sentore di caffè a quello di cioccolato, mentre l'aroma non presenta particolari
tracce di luppolo e può in rari casi presentare leggere note floreali o terrose.
Al gusto emerge il cereale e il malto torrefatto moderato con amaro da medio ad alto.
L’equilibrio va dal bilanciato all’amaro, mentre il finale può essere secco e di caffè fino ad
essere bilanciato con un tocco di dolcezza maltosa o
di caramello.
Colore: da nero corvino a marrone molto intenso con riflessi color granato.
Caratteristica schiuma densa, cremosa e persistente da rossiccia a marrone, presente nella versione
alla spina.
2 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)
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Galway Bay Brewery | Dry Stout | Scura | 5,00% | Disponibile | €3,97 |
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Carlow Brewing Company | Dry Stout | Scura | 4,30% | Terminato | €4,59€ 4,44 (a partire da 12 PZ) |
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