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Casa Caterina
La famiglia Del Bono è sempre stata una famiglia di instancabili lavoratori della terra che,
attraverso sacrifici e fatiche, sono riusciti a portare alla ribalta questa piccola
cantina grazie ai loro vini unici, iconici, rappresentazione perfetta
della Franciacorta più autentica.
La collocazione geografica dei vigneti dell’azienda è ottima:
zone come Gaina, Colombaia e Persaga hanno una perfetta esposizione
con pendenze notevoli, che permettono la migliore maturazione delle uve.
Le produzioni di Casa Caterina sono molto limitate, curate nel massimo rispetto della natura
(tramite l'utilizzo di agricoltura in pieno regime biodinamico, nessun trattamento sistemico,
raccolte manuali e selezionate)
e con un affinamento sui lieviti di 48-60 mesi nella maggior parte
della produzione, fino ad arrivare a più di 120 mesi nelle gran riserve, circoscritte solo ad annate particolarmente
mirabili.
6 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)
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Casa Caterina | Metodo Classico | Rosato | 12,5% | Disponibile | €35,89 |
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Casa Caterina | Metodo Classico | Bianco | 12,5% | Disponibile | €83,27 |
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Casa Caterina | Metodo Classico | Bianco | 12,5% | Disponibile | €34,23 |
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Casa Caterina | Metodo Classico | Bianco | 12,5% | Disponibile | €39,89 |
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Casa Caterina | Metodo Classico | Bianco | 12,5% | Disponibile | €84,96 |
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Casa Caterina | Metodo Classico | Rosato | 12,5% | Disponibile | €41,55 |
6 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)