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Birra artigianale belga



Il Belgio rappresenta uno dei più grandi patrimoni brassicoli del mondo. Nonostante il mercato e i grossi monopòli industriali hanno portato a premiare le anonime "mass market lager", il Belgio classico può attingere ad una tradizione antichissima che spazia dai classici abbaziali (Singel, Dubbel, Tripel e Qaudrupel) alle speziate Blanche/Witbier fino alle rustiche Saison, un tempo bevanda di sostentamento per i contadini Valloni. Il Belgio è anche terra di origine di numerose "acidelle": siano le acetiche Flemish e Oud Bruin dalla Fiandre, che tutto il mondo magico dei Lambic a fermentazione spontanea del Pajottelnand.
Ma il Belgio è anche un paese che sa guardare al futuro, ed ammiccare ad Oltreoceano, senza ovviamente perdere la sua infinita classe.



Ci sono molte birre di origine belga, tra cui:
Le birre trappiste, prodotte dalle sette abbazie trappiste belghe, come la famosa Westvleteren 12, la Chimay e la Orval.
Le birre lambic, birre acide a fermentazione spontanea, prodotte principalmente nella regione di Bruxelles e nella Valle della Senne. Tra le birre lambic più famose ci sono la Cantillon, la Boon e la Girardin.
Le birre di tipo saison, una categoria di birre ad alta fermentazione originaria del Belgio e prodotta con diversi gradi di alcol e spezie. Tra le birre saison più note ci sono la Dupont e la Saison de Dottignies.
Le birre di tipo abbazia o tripel, birre forti e speziate prodotte principalmente dalle abbazie belghe, come la Westmalle Tripel.
Le birre belghe scure, tra cui la Rochefort 10 e la St. Bernardus Abt 12, birre forti e complesse prodotte con malti scuri e spezie.
Le birre belghe di frumento, come la famosa Hoegaarden, che vengono prodotte con una miscela di malti di frumento e orzo.



Caratteristiche distintive delle birre belghe



Le birre belghe sono conosciute per la loro grande varietà e complessità di aromi e sapori. Ci sono molte tipologie di birra prodotte in Belgio, con una vasta gamma di colori, gradi di alcol e sapori. Tuttavia, ci sono alcune caratteristiche distintive che le birre belghe condividono:
Fermentazione: molte birre belghe sono prodotte con una fermentazione ad alta temperatura, che dà loro un carattere fruttato e speziato. Alcune birre belghe sono anche fermentate con lieviti selvaggi o batteri, che producono sapori e aromi acidi.
Spezie: molte birre belghe sono prodotte con l'aggiunta di spezie o erbe, come il coriandolo, l'arancia amara, la liquirizia o la salvia, che danno loro un carattere unico.
Dolcezza: molte birre belghe hanno un sapore dolce, dovuto all'uso di malti scuri e caramellati. Tuttavia, la dolcezza spesso è bilanciata dalla presenza di amaro o acido.
Gradazione alcolica: le birre belghe spesso hanno una gradazione alcolica più elevata rispetto ad altre birre, e ci sono molte birre di tipo "strong ale" con una gradazione alcolica superiore al 10%.



In generale, le birre belghe sono conosciute per la loro complessità, il loro equilibrio tra dolcezza, amaro e acido, e la loro varietà di sapori e aromi.

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Belgio

342 risultati trovati (30 per pagina - 12 in totale)

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De Glazen Toren Saison D'Erpe-Mere 75 Cl.

De Glazen Toren Saison D'Erpe-Mere 75 Cl.

Produttore:
De Glazen Toren
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,90%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    13,10

De Glazen Toren Ondineke Tripel 33  Cl.

De Glazen Toren Ondineke Tripel 33 Cl.

Produttore:
De Glazen Toren
Stile:
Abbey Tripel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,38

De la Senne Taras Boulba 33 Cl.

De la Senne Taras Boulba 33 Cl.

Produttore:
Brasserie de La Senne
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,10

De la Senne Zinnebir 33 Cl.

De la Senne Zinnebir 33 Cl.

Produttore:
Brasserie de La Senne
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,30

iKi Beer - Yuzu 33 Cl.

iKi Beer - Yuzu 33 Cl.

Produttore:
De Proefbrouwerij
Stile:
Spice - Herb - Vegetable
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,50

De la Senne Jambe-de-Bois 33 Cl.

De la Senne Jambe-de-Bois 33 Cl.

Produttore:
Brasserie de La Senne
Stile:
Abbey Tripel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,00

De Glazen Toren Saison D'Erpe-Mere 33  Cl.

De Glazen Toren Saison D'Erpe-Mere 33 Cl.

Produttore:
De Glazen Toren
Stile:
Saison
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,90%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,27

Orval 33 Cl.

Orval 33 Cl.

Produttore:
L'Abbaye Notre Dame d'Orval
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,90

Enigma Black Fuel 33 Cl.

Enigma Black Fuel 33 Cl.

Produttore:
Enigma
Stile:
Belgian Strong Ale
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
9,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,10

    € 3,94 (a partire da 12 PZ)

Het Nest Schuppenboer Tripel 33 Cl.

Het Nest Schuppenboer Tripel 33 Cl.

Produttore:
Het Nest
Stile:
Abbey Tripel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,00

Oud Beersel Oude Geuze 75 Cl.

Oud Beersel Oude Geuze 75 Cl.

Produttore:
Brouwerij Oud Beersel
Stile:
Lambic-Gueuze
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,30

Het Nest Kleveretien 33 Cl.

Het Nest Kleveretien 33 Cl.

Produttore:
Het Nest
Stile:
Belgian Strong Ale
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,40

Dupont Blanche BIO 25 Cl.

Dupont Blanche BIO 25 Cl.

Produttore:
Dupont
Stile:
Blanche - Witbier
Colore:
Bianca
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    2,95

    € 2,85 (a partire da 12 PZ)

Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection: Barolo Edition 37,5 Cl.

Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection: Barolo Edition 37,5 Cl.

Produttore:
Brouwerij Oud Beersel
Stile:
Lambic-Gueuze
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    11,36

Van Den Bossche Pater Lieven Bruin 33 Cl.

Van Den Bossche Pater Lieven Bruin 33 Cl.

Produttore:
Van Den Bossche
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,06

Van Den Bossche Pater Lieven Blond 33 Cl.

Van Den Bossche Pater Lieven Blond 33 Cl.

Produttore:
Van Den Bossche
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,48

La Trappe Quadrupel 33 Cl.

La Trappe Quadrupel 33 Cl.

Produttore:
Brasserie De Koningshoeven
Stile:
Quadruple
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,30

Rodenbach Vintage 2020 Oak Aged 75 Cl.

Rodenbach Vintage 2020 Oak Aged 75 Cl.

Produttore:
Rodenbach
Stile:
Sour Red-Brown
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    13,70

Enigma Hopnytized Belgian IPA 33 Cl.

Enigma Hopnytized Belgian IPA 33 Cl.

Produttore:
Enigma
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,40

    € 4,28 (a partire da 12 PZ)

Lindemans Gueuze Cuvee Rene' 75 Cl.

Lindemans Gueuze Cuvee Rene' 75 Cl.

Produttore:
Lindemans
Stile:
Lambic-Gueuze
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,60

Omer Vander Ghinste Kriek Max 25 Cl.

Omer Vander Ghinste Kriek Max 25 Cl.

Produttore:
Omer Vander Ghinste
Stile:
Lambic-Fruit
Colore:
Rosso rubino
Grado Alcolico:
3,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,51

Bush Blonde 75 Cl.

Bush Blonde 75 Cl.

Produttore:
Brasserie Dubuisson
Stile:
Belgian Strong Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
10,50
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    11,30

Enigma Tamera 33 Cl.

Enigma Tamera 33 Cl.

Produttore:
Enigma
Stile:
Abbey Tripel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
9,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,30

    € 4,14 (a partire da 12 PZ)

Dupont Moinette Blonde 33 Cl.

Dupont Moinette Blonde 33 Cl.

Produttore:
Dupont
Stile:
Belgian Strong Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,50%
  • Disponibilità: Terminato
  • Prezzo: 

    3,80

Oud Beersel Oude Kriek 75 Cl.

Oud Beersel Oude Kriek 75 Cl.

Produttore:
Brouwerij Oud Beersel
Stile:
Lambic-Fruit
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
6,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,00

Chimay Special 150 Years 75 Cl.

Chimay Special 150 Years 75 Cl.

Produttore:
Chimay (Abbaye de Notre-Dame de Scourmont)
Stile:
Belgian Strong Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,80

Bush Caractere Ambree 75 Cl.

Bush Caractere Ambree 75 Cl.

Produttore:
Brasserie Dubuisson
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
12%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,40

Enigma Hopnytized DIPA V2 33 Cl.

Enigma Hopnytized DIPA V2 33 Cl.

Produttore:
Enigma
Stile:
Imperial-Double IPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
9,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,80

    € 4,63 (a partire da 12 PZ)

Brugse Zot Blonde 33 Cl.

Brugse Zot Blonde 33 Cl.

Produttore:
Brasserie De Halve Maan
Stile:
Belgian Ale
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,40

Omer Vander Ghinste Rouge Max 25 Cl.

Omer Vander Ghinste Rouge Max 25 Cl.

Produttore:
Omer Vander Ghinste
Stile:
Fruitbier
Colore:
Rosso rubino
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,56

342 risultati trovati (30 per pagina - 12 in totale)

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