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Birra artigianale austriaca
L'Austria è un paese con una tradizione brassicola secolare, molto vicina per ovvie ragioni a quella teutonica ma che ha portato allo sviluppo di uno dei più apprezzati (e di nicchia) tra gli stili a bassa fermentazione: la Vienna Lager.
Una Amber Lager un tempo diffusissima in tutto l'impero austro-ungarico, e ancora abbastanza di culto nel mondo Latino-Americano.
Ma la sapienza dei maestri birrai austriaci li ha portati a poter rivaleggiare senza problemi anche sugli altri stili a bassa fermentazione e sulle Weizen coi cugini tedeschi. Vi è una certa attenzione anche per le birre più "muscolari" siano esse di stampo teutonico (Doppelbock) come nal caso di Eggenberg, o che attingano alla tradizione monastica trappista belga, con le birre dell'Abbazia di Engelszeel.
Austria
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Bevog | NEIPA | Bionda | 6,10% | Disponibile | €8,07 |
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Brauerei Schloss Eggenberg | Doppelbock | Ambrata | 14% | Disponibile | €7,40€ 6,74 (a partire da 12 PZ) |
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Bevog | Berliner Weisse | Rosato | 3.5% | Disponibile |
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Brauerei Schloss Eggenberg | Doppelbock | Ambrata | 14% | Disponibile | €6,20€ 5,63 (a partire da 12 PZ) |
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