Vino Fiano
Il Fiano è un vitigno a bacca bianca coltivato
principalmente in Campania, Italia. È utilizzato per produrre un
vino bianco secco e aromatico, chiamato anch'esso Fiano. Il vino
Fiano è caratterizzato da note fruttate e floreali, con sentori di
pesca, limone, miele e mandorla. Ha una buona struttura e una buona
acidità, ed è spesso apprezzato per la sua eleganza e la sua
persistenza in bocca.
Il Fiano è un vitigno coltivato principalmente in
Campania, una regione nel sud dell'Italia. In particolare, il Fiano
viene coltivato nelle province di Avellino, Benevento e Salerno.
Alcuni dei più famosi e rinomati vini Fiano vengono prodotti nelle
zone del Fiano di Avellino DOCG e del Sannio DOC, entrambe in
provincia di Avellino. Tuttavia, il Fiano viene coltivato anche in
altre regioni d'Italia, come la Puglia e la Sicilia, ma in quantità
molto minori.
Il vino Fiano è noto per la sua buona struttura e
la sua acidità, che lo rendono versatile e adatto ad accompagnare
diversi piatti. Ecco alcuni suggerimenti per abbinare il vino Fiano
con il cibo:
Antipasti: Il vino Fiano si abbina bene con
antipasti a base di pesce, come crudi di mare, insalata di mare,
gamberi e carpacci di pesce. È anche un'ottima scelta con antipasti
a base di verdure, come zucchine, melanzane e peperoni.
Primi piatti: Il Fiano è perfetto con i primi
piatti a base di pesce come risotti, pasta con frutti di mare o con
sughi a base di pesce. Tuttavia, può anche accompagnare piatti di
pasta con verdure, come pasta alla norma o pasta con pomodori
secchi e olive.
Secondi piatti: Con i secondi piatti a base di
pesce, il Fiano si sposa molto bene. E' perfetto con il pesce alla
griglia, il pesce al forno, le cozze e le vongole. Inoltre, può
essere abbinato con carni bianche come il pollo o il tacchino.
Formaggi: Il Fiano si sposa bene con i formaggi di
media intensità, come il pecorino o il provolone.
Dolci: Il Fiano è un vino secco e quindi non si
abbina con i dolci.
In generale, il Fiano si abbina meglio con piatti
leggeri e delicati, ma può essere anche abbinato a piatti più
complessi. Tuttavia, evita di abbinarlo con piatti troppo piccanti
o speziati, in quanto il vino potrebbe non reggere il confronto con
sapori troppo intensi.
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- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 11,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€26,34
- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco Macerato
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€30,60
- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€18,89
- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€26,35
- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco Macerato
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€26,34
- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 13,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€28,48
- Produttore:
- Cantina Giardino
- Stile:
- Bianco
- Colore:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 13.00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€27,67
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